電飯煲煲飯菜譜：你不想學(xué)嗎
電飯煲煲飯菜譜：你不想學(xué)嗎
一個(gè)電飯煲不僅可以煲飯還可以做菜你知道?很多好吃美味的菜式都是可以用電飯煲做出來的，你要學(xué)嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就整理了一些電飯煲煲飯菜譜，趕緊學(xué)起來，大展身手吧!
電飯煲煲飯菜譜做法一：排骨燜飯
原料：肋排、大米、胡蘿卜、香菇、圓糯米。
做法：
1. 排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成丁兒。
2. 鍋里放入少量橄欖油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發(fā)黃。
3. 加入醬油和老抽繼續(xù)翻炒讓排骨上色，加水沒過排骨，再調(diào)入料酒和鹽。
4. 大米和圓糯米放在一起淘洗干凈后，放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒。
5. 再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，用標(biāo)準(zhǔn)煮飯模式煮好后再燜十分鐘即可。
電飯煲煲飯菜譜做法二：冬瓜煲羊排
原料：羊排、冬瓜、調(diào)料、蔥、姜、鹽。
做法：
1.羊排剁成小塊清水沖洗干凈。
2.羊排放鍋內(nèi)加水煮開即可，溫水洗凈至無殘?jiān)?/p>
3.姜切片，準(zhǔn)備半棵蔥，冬瓜切塊備用。
4.將羊排、冬瓜放電飯煲內(nèi)，放蔥姜和黃酒，加適量水。
5.煲70分鐘即可。
電飯煲煲飯菜譜做法三：山藥排骨湯
原料：排骨、山藥、姜、鹽。
做法：
1.排骨飛水，溫水沖洗干凈，待用。
2.山藥去皮切段。
3.排骨山藥和姜片放入福庫(kù)電飯煲內(nèi)，加足量水。
4.煲兩個(gè)小時(shí)左右。
電飯煲煲飯菜譜做法四：香腸土豆?fàn)F飯
原料：大米、豆角、土豆、香腸、玉米粒、醬油。
做法：
1. 大米洗凈，豆角洗凈，土豆去皮洗凈。
2. 豆角，土豆，香腸切成一厘米的方丁，所有材料放進(jìn)電飯鍋，加水沒過材料大約一厘米。
3. 加幾滴醬油，放兩勺鹽攪拌均勻，按正常煮飯程序至開關(guān)跳起，再燜十分鐘。
4. 加入適量榨菜和韓式辣醬拌勻即可。
電飯煲煲飯菜譜做法五：水煎包
原料：速凍包子、油。
做法：
1. 電飯鍋內(nèi)鍋四壁刷點(diǎn)油，如果你喜歡吃干點(diǎn)兒的也可以不刷。
2. 速凍包子不用解凍，直接排好在鍋里，接上電源，按“煮飯”鍵。
3. 煮到包子有點(diǎn)硬后，倒入淹到包子半腰的水，蓋上蓋子繼續(xù)煮。
4. 等到煮飯程序完成后，不掀蓋子讓它悶五分鐘即可。
電飯煲煲飯菜譜做法六：電飯鍋蛋糕
原料：面粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、白醋、食用油。
做法：
1. 用分蛋器將蛋黃和蛋白分開放入不同的容器中，蛋清一定要放在一個(gè)干凈無水的碗里，另外的蛋黃打散，放入面粉和適量牛奶攪拌均勻.
2. 把蛋清倒入無油無水的容器中，加3滴白醋，分三次加入白砂糖打至硬性發(fā)泡，直到提起筷子后有很小的直立尖角，泡沫不會(huì)滴下的程度就算硬性發(fā)泡了，這個(gè)過程需要半個(gè)小時(shí)左右.
3. 打好的蛋清沫和步驟一里的牛奶面粉液融合，上下均勻，千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌.
4.先把電飯鍋預(yù)熱一下，在表面刷一層薄薄的食用油，然后把上一步做的蛋糕原液倒入電飯鍋，按下煮飯鍵，大概幾分鐘就會(huì)跳上來，拿濕毛巾悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，一分鐘又會(huì)跳上來，悶20分鐘即可出鍋。
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