使用電飯煲煮飯的方法與技巧
我們家中一般都會備有一臺電飯鍋，因為電飯鍋可以制作做很多美味的食物，那么該怎么使用電飯鍋做飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲煮飯的方法，希望能幫到你。
電飯煲煮飯的方法
1、先把電飯煲的鍋洗干凈，倒入兩碗大米，然后加水洗米，洗米就是用雙手把米在水中來回搓，把米上面的臟東西搓掉，然后將水倒掉
2、然后又加水，再洗，洗三次就好了
3、把水倒掉之后，就可以放清水了
4、接下來就是最重要的一部了，電飯煲的水的多少決定了米飯的口感，松硬程度，是干是稀，要讓米飯口感適中，水加到蓋過米一根食指的厚度就好了，這是大人告訴我的長期積累下來的經(jīng)驗，
5、然后就把鍋底擦干，電飯煲電插好，把開關(guān)按下去，就開始煮飯了
6、雖然10多分鐘過后電飯煲就顯示好了，但這時的飯還很稀很軟，別去打開蓋子，等它再悶10多分鐘，這時打開蓋子，米飯才真正的好了，口感剛剛好，不會覺得干硬也不會覺得軟和稀。
電飯煲煮飯的時間
用電飯煲煮飯需要40～50分鐘.有的電飯煲具有“快煮模式”，可將烹煮時間控制在30～40分鐘之內(nèi)。實際的烹調(diào)時間可能會因電源電壓、室溫、濕度及使用的水量而有所不同。建議消費者可善用電飯煲的預(yù)約功能，只要預(yù)先設(shè)定好希望完成的時間，就不需要再花時間等待了。
一般來說。電飯煲內(nèi)鍋的使用年限因人而異(2～10年)，用原廠附帶的飯勺、勿以硬物磨刮等都可延長電飯煲的使用壽命?？稍趦?nèi)鍋放入適當(dāng)?shù)乃?約600毫升)，然后把要蒸的食物放在電飯煲所附的蒸盤上.選擇“蒸煮”模式即可。所需時間約為15分鐘，也可視個人需求增加蒸煮時間。加熱的方式有兩種 把要加熱的;令飯放入內(nèi)鍋中，如果米 飯?zhí)俚脑?，可將米飯集中在?nèi)鍋中 央后，再加入適當(dāng)?shù)乃?每1碗飯 約l湯匙的水即可)，按下“烹調(diào)/再 加熱”按鈕，所需時間約為幾分鐘。 在內(nèi)鍋中放適量的水，然后把要加熱 的飯用瓷盤盛裝，放在電飯煲所附的 蒸盤上，選擇“蒸煮”模式，再按“烹 調(diào)/再加熱”按鈕，預(yù)設(shè)時問為15分 鐘，也可視個人需求增加蒸煮時間。
如何使用電飯鍋
1、放置內(nèi)鍋時應(yīng)左右轉(zhuǎn)動幾下,使其與電熱板接觸緊密。不應(yīng)讓內(nèi)鍋底部與加熱板之間有飯粒等雜物存在,否則可能會因傳熱性能差而過熱損壞;
2、煮飯、燉肉時應(yīng)有人看守,以防湯水等外溢流入電器內(nèi),損壞電器元件;
3、做米飯時將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然后再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯香。;
4、飯煮熟后,按鍵開關(guān)會自動彈起,此時不宜馬上開鍋,一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透;
5、煮飯完畢后應(yīng)先拔下電源插頭再取出內(nèi)鍋,否則出現(xiàn)空載保溫,將縮短使用壽命。
電飯煲煮飯水和米的比例
水與米是3:2,其實我的回答只針對東北大米 不準(zhǔn)確 這個你得具體分析一下它是哪里產(chǎn)的大米你想放多少放多少，每個人吃飯是軟硬不同，放的水也就不同。樓上的說錯了吧2分米，3分水吧。3分米，2分水水按米的比例來放，通常是食指的第一個指關(guān)節(jié)位置.如果是大米干飯的話，應(yīng)該是多少米放多少水。也就是水和米的比例是1裝飾原材料:1，如果想做的硬一點工業(yè)知識，水稍微少一點點.這個如果經(jīng)常做飯的。買電飯煲的時候不是有個小量杯嘛，在電飯煲里有刻度，下幾杯米水位就應(yīng)在幾…水沒過米半個食指關(guān)節(jié)就好，我一直是這樣。沒問題的…水沒過米半個食指關(guān)節(jié)就好或者飯煲里有量杯1:2的水或1:1。5的水依個人口感和大米來定。
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