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微波爐煮飯盒的選購技巧有哪些

時(shí)間: 春燕1108 分享

  隨著社會(huì)的發(fā)展,微波爐的煮飯的使用頻率越來越廣,不僅省電還可以保留住大米的原味,那么在煮飯的時(shí)候該怎么選購好專用的煮飯煲呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐煮飯盒的選購,希望能幫到你。

  微波爐煮飯盒的選購

  1、樂扣樂扣微波爐飯盒

  2、三光云彩微波爐飯盒

  3、必合微波爐飯盒

  4、振興微波爐飯盒

  5、泰福高微波爐飯盒

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  微波爐加熱的注意事項(xiàng)

  1. 使用微波專用器皿,不可將含金屬的器具放入加熱,除非你想看煙火秀。

  2. 加熱容器不宜密封,要有透氣孔,除非你想看爆破秀。

  3. 同樣的,不要把整顆沒去殼的雞蛋放進(jìn)微波爐加熱,除非你想看炸蛋秀。

  4. 液體加熱,最好在容器中放置非金屬的攪拌棒或湯匙,除非你想看熱水噴濺秀。

  5.不可將密封瓶罐裝的食物,放入微波爐中烹調(diào)(例如:密封的玻璃瓶及嬰兒用的奶瓶)。奶瓶和嬰兒食品罐應(yīng)經(jīng)過攪拌或搖動(dòng),喂前應(yīng)檢查瓶?jī)?nèi)食物的溫度,避免燙傷。

  6.不可用微波爐加熱煎炸食物。

  7.不可加熱帶殼生雞蛋和帶膜雞蛋,否則會(huì)引起爆炸。

  8.土豆,蘋果,蛋黃,板栗,紅腸等帶皮的食物在烹調(diào)前必須用叉或刀穿孔以防止燒焦破裂。

  9.在加熱湯,汁料或飲品等液體食物時(shí),若加熱過度會(huì)出現(xiàn)濺溢現(xiàn)象要避免這種情況發(fā)生,在加熱這些食物的時(shí)候應(yīng)該注意:

  a. 避免使用"直身窄口"或壁厚細(xì)長(zhǎng)的容器。

  b.不要過分加熱,加熱時(shí)間不要過長(zhǎng),注意火候的控制。

  c.加熱前及加熱中途請(qǐng)略加攪拌。可以在加熱中途打開爐門翻轉(zhuǎn)食物,當(dāng)打開爐門的時(shí)候微波爐會(huì)自動(dòng)停止工作。

  d.食物加熱后,先讓食物在爐內(nèi)擱置片刻,略加攪拌后再取出。防止器皿過熱燙手。

  10.不可使用一般的溫度計(jì)于微波爐。如需檢測(cè)烹調(diào)效果,請(qǐng)使用微波爐專用食品溫度計(jì)。

  11.加熱膠,紙制品或不耐熱容器包裝的快餐食物時(shí),請(qǐng)務(wù)必留意食物的烹調(diào)情況。最好選用微波爐專用加熱器皿。一般微波爐專用的器皿會(huì)在器皿的底部標(biāo)識(shí)。

  12.烹調(diào)食譜僅提供了烹調(diào)的大約時(shí)間。影響烹調(diào)時(shí)間的因素有:所喜歡的生熟程度,開始溫度,海拔高度,份量,大小,食物形狀和盛食器皿等。

  13.烹調(diào)食物時(shí)最好是寧可烹煮不足也不要烹煮過分,請(qǐng)時(shí)常使用最短時(shí)間。

  14.烹調(diào)爆米花時(shí)請(qǐng)依照食品制造商的使用指示及用法,加倍注意切勿離開。

  15.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。

  16.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類:因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

  17.切記在微波爐里放置不是特殊材質(zhì)做成的飯盒,防止爆炸,對(duì)人身造成傷害。

  微波爐飯盒器皿的使用注意

  一、可使用的器皿

  1.玻璃烹飪器皿、陶瓷烹飪器皿。即一般陶瓷碗、盤、炒鍋等均可使用。但有金屬飾邊的容器,可能會(huì)起火花或剝落,請(qǐng)勿使用。

  2.耐熱塑料器皿。凡耐熱塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物請(qǐng)改用耐熱玻璃或陶瓷器皿。

  3.保鮮膜、耐熱pe袋。烹飪蔬菜時(shí)可用來覆蓋蔬菜,亦可當(dāng)容器的蓋子使用,但勿直接包裹肉類和油炸食品。

  二、不可使用的器皿

  1.金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時(shí)爐內(nèi)壁會(huì)發(fā)生打火現(xiàn)象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時(shí)也容易造成微波爐的損壞。

  2.漆器。漆器上的漆在受熱后可能會(huì)剝落、熔化,產(chǎn)生有害物質(zhì),容器也可能產(chǎn)生裂痕,請(qǐng)勿使用。

  3.草、柳、木、竹、紙制品。這些容器短[3]時(shí)間加熱時(shí)可使用,但長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí),容器可能會(huì)燒焦,請(qǐng)勿使用。

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微波爐煮飯盒的選購技巧有哪些

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