微波爐給我們的生活帶來了很多方便，大多使用微波爐的朋友都只是利用它來加熱，其實(shí)微波爐還有其他的一些功能。就是可以利用它進(jìn)行煮飯了，那么該怎么煮法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐煮飯的技巧，希望能幫到你。

　　微波爐煮飯的技巧

　　1.先將大米淘洗干凈。

　　2.將米倒入微波爐專用的塑料容器里，帶入溫度適中的開水，而且浸泡時(shí)間不能夠超過半小時(shí)。因?yàn)榻莺蟮拿字箫埖臅r(shí)候不夾生，而且更容易熟，但是泡浸久了就沒有了飯的香氣了;

　　3.將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時(shí)間稍長些)，因大米已經(jīng)浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少一點(diǎn)，超過大米一厘米即可(最多不要超過2厘米)?？酆蒙w子(內(nèi)蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調(diào)到高火，定時(shí)6-8分鐘(根據(jù)米的多少定時(shí)間)。

　　4.取出并打開容器，用飯鏟將米飯攪拌一下。

　　5.扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時(shí)3-5分鐘(米少的話，3分鐘即可)。

　　6.從微波爐中取出容器，此時(shí)不要打開蓋子，一定要用余熱再燜一會(huì)(5-10分鐘)，然后再打開蓋子。OK，米飯做好了。

　　7.用微波爐蒸米飯關(guān)鍵要注意三點(diǎn)：一是必須提前浸泡生米;二是在第一段時(shí)間結(jié)束后，一定要攪拌一下;三是米飯蒸好后，不要馬上打開蓋子，要用余熱再燜一會(huì)兒。還要注意加水適量。

　　8.用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時(shí)間短，而且香甜可口。如剩下米飯，下一餐再吃時(shí)，用微波爐加熱一分鐘，就像剛蒸出的米飯一樣好吃。這一點(diǎn)電飯煲是不能及的。

　　9.另外值得注意：一是如果淘過的米不浸泡或浸泡時(shí)間短的話，微波爐定時(shí)就要相對(duì)長一點(diǎn)，否則蒸出的大米熟得不夠好，有些硬，不好吃。二是有的大米吃水多，有的大米吃水少，每當(dāng)更換一種大米后，就要針對(duì)情況調(diào)整加入的水量。

　　微波爐使用的技巧

　　1、使用之前，先將微波爐，放方便操作的地方，周圍無遮擋，電源要方便。

　　2、微波爐，火力可分，低，中，高，中高，解凍。時(shí)間1--15分鐘，看情況自己定!

　　3、熱菜，一般都用，中，高火，大概，2--4分鐘即可，面食，中火1分鐘，必須將食品密封，。

　　4、解凍，一般魚類，肉類，5---8分鐘。

　　5、做花生，黃豆，類，先將食品水泡，放調(diào)料，腌制幾分鐘，放微波爐，先中火，2分鐘，，再中高火，5分鐘，期間，用手翻轉(zhuǎn)食品，不要讓它沾盤上!

　　6、肉類，魚類，清洗完，腌制，放微波爐，高火3分鐘，拿出翻轉(zhuǎn)，中火，5分鐘，即可。

　　微波爐做面包的方法

　　材料的介紹：

　　面粉110克，砂糖110克，雞蛋5個(gè)(新鮮)，黃油若干，光明小紙盒裝，切了三分之一，牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1，其他的東西估莫著放也可以。當(dāng)然，根據(jù)個(gè)人的口味不同，可以適當(dāng)?shù)卦黾犹呛团Ｄ踢€有黃油。

　　制作步驟：

　　1、面粉篩三、四次

　　2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開

　　3、蛋清里放少許鹽(有助于打發(fā))

　　4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對(duì)了

　　5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入

　　6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分?jǐn)嚢柚恋包S顏色變淺7

　　7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分?jǐn)嚢?/p>

　　8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放)，還是充分?jǐn)嚢?

　　9、現(xiàn)在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻

　　10、把電飯鍋稍稍預(yù)熱一下，抹上黃油，把面糊倒進(jìn)去

　　11、蓋上蓋子，按下煮飯

　　12、很快(20多分鐘吧)，它就會(huì)跳到保溫，別管它，保上個(gè)半小時(shí)，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個(gè)半小時(shí)吧，就差不多了，如果拿不準(zhǔn)的話就打開蓋子看看。

　　微波爐的牌子選購

　　1、格蘭仕微波爐

　　成立于1978年，它的出現(xiàn)讓中國的微波爐走進(jìn)了家庭當(dāng)中，它在市場(chǎng)當(dāng)中戰(zhàn)友的比例非常的高，不斷的提升自我，并且連續(xù)十二年都蟬聯(lián)了中國微波爐市場(chǎng)的銷售量，獲得了非常多的榮譽(yù)。

　　2.美的微波爐

　　成立于1968年，至今已經(jīng)有整整五十年的歷史了，它是一家以家電為主要產(chǎn)品的企業(yè)，如今已經(jīng)遠(yuǎn)銷國內(nèi)外各地，13年獲得“中國最有價(jià)值品牌”榮譽(yù)稱號(hào)，美的堅(jiān)守“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”的原則，致力創(chuàng)造美好生活。美的專注于持續(xù)的技術(shù)革新，以提升產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，令生活更舒適、更美好。

　　3.松下微波爐

　　創(chuàng)立于1918年，是一家日本的企業(yè)產(chǎn)品，它被消費(fèi)者譽(yù)為“經(jīng)營之神”為了滿足各個(gè)國家消費(fèi)者的需求，松下產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷了非常多的國家當(dāng)中，它作為真正的國際企業(yè)，始終開展著立足于客戶的全球性活動(dòng)，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。

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