應該如何使用電飯煲進行煮飯
應該如何使用電飯煲進行煮飯
現在很多人家中都會有一個電飯鍋,電飯鍋煮出來的飯可是味香十足,那么你知道該怎么去利用電飯鍋去煮飯嗎?以下是學習啦小編為你整理的如何用電飯煲煮飯,希望能幫到你。
如何用電飯煲煮飯
1、先把電飯煲的鍋洗干凈,倒入兩碗大米,然后加水洗米,洗米就是用雙手把米在水中來回搓,把米上面的臟東西搓掉,然后將水倒掉
2、然后又加水,再洗,洗三次就好了
3、把水倒掉之后,就可以放清水了
4、接下來就是最重要的一部了,電飯煲的水的多少決定了米飯的口感,松硬程度,是干是稀,要讓米飯口感適中,水加到蓋過米一根食指的厚度就好了,這是大人告訴我的長期積累下來的經驗,
5、然后就把鍋底擦干,電飯煲電插好,把開關按下去,就開始煮飯了
6、雖然10多分鐘過后電飯煲就顯示好了,但這時的飯還很稀很軟,別去打開蓋子,等它再悶10多分鐘,這時打開蓋子,米飯才真正的好了,口感剛剛好,不會覺得干硬也不會覺得軟和稀。
電飯鍋使用的注意事項
燉、煮食物時不宜把湯水加太滿,以防湯水外溢流入電器內,損壞電器元件;電飯煲內膽應輕拿輕放,不要經常磕碰電飯煲,電飯煲內膽受碰后容易發(fā)生變形,變形后底部與電熱板就不能很好吻合,導致煮飯時受熱不均,易煮夾生飯;
使用電飯煲時,注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸,可將內鍋左右轉動幾次;在清潔過程中,切勿使電器部分和水接觸,以防短路和漏電;
清洗內膽前,可先將內膽用水浸泡一會,不要用堅硬的刷子去刷內膽。清洗后,要用布擦干凈,底部不能帶水放入殼內。外殼及發(fā)熱盤切忌浸水,只能在切斷電源后用濕布抹凈;使用時,應將蒸煮的食物先放入鍋內,蓋上蓋,再插上電源插頭,取出食物之前應先將電源插頭拔下,以確保安全。
電飯鍋使用小常識
1、電飯鍋的電源插頭應接在燈頭或臺燈的分電插座上。因為一般臺燈的電線較細,載流量小,并且容易老化、或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大,電流也大,會使燈線發(fā)熱,造成觸電、起火等事故。
2、不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因為電飯鍋內膽是鋁制品,用它煮太酸太咸的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞。另外,煮飯、燉肉時應有人看守,以防湯水等外溢流入電器內,損壞電器元件。
3、不要經??呐鲭婏堝?。因為電飯鍋內膽受碰后容易發(fā)生變形,內膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合,導致煮飯時受熱不均,易煮出夾生飯來。所以在使用電飯鍋時應輕拿輕放。
4、第一次使用的電飯鍋,最好先煮一鍋開水。燒開后5--7分鐘,磁鋼限溫器不失磁落下,不僅說明電飯鍋性能正常,而且能把新鍋洗刷干凈。
5、使用電飯鍋時,注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸,可將內鍋左右轉動幾次。
6、飯煮熟后,按鍵開關會自動彈起,此時不宜馬上開鍋,一般在燜10分鐘左右才能使米飯熟透。
7、在清潔過程中,切勿使電氣部分和水接觸,以防短路和漏電。內鍋清洗后,要用布擦干凈,底部不能帶水放入殼內。
8、使用完電飯鍋后,應立即把電源插頭拔下,否則,自動保溫仍在起作用,既浪費電力,也容易燒壞元件。不用時,應放置在干燥和沒有腐蝕性氣體的地方。
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