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使用高壓鍋煮飯的妙招有什么

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  高壓力鍋已經成為人們生活中的必備廚具了,在煮飯的時候我們經常會使用到它,那么掌握好哪些技巧方法才能煮得更加好吃呢?以下是學習啦小編為你整理的使用高壓鍋煮飯的妙招,希望能幫到你。

  使用高壓鍋煮飯的妙招

  1、用壓力鍋自帶的量米的量杯盛2杯米放入電壓力鍋中

  2、加入適量的水進行淘米,將米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘幾下就行

  3、把水倒掉,然后再加入適量的水,大概超過米粒5毫米,當然要使米粒在鍋中分布均勻

  4、將壓力鍋上蓋合上,插上電源

  5、點壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕,一般都預定了時間,按了做飯這個按鈕就行了,等待它蒸熟。

  6、如果你是第一次使用就先點“預約時間”,時間大概13分鐘,然后再點做飯,當然你煲湯或者煮粥就點那個對應的按鈕就行。

  傳統(tǒng)機械電壓力鍋使用方法

  1、開蓋。電壓力鍋的鍋蓋采用外旋蓋,先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然后向上提起。

  2、取出內鍋,將食物和水放入內鍋中。食物和水不得少于內鍋高度的1/5,也不能超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5。如果是蒸米飯的話,大米和水的比例為1:1.2即可,可以將食指放進去,水沒過第二關節(jié)為最佳。

  3、將內鍋放入外鍋內。先把內鍋及發(fā)熱盤抹干,外鍋內及發(fā)熱盤表面不得放入雜物,然后將內鍋放入外鍋內,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發(fā)熱盤接觸良好。

  4、合蓋。先檢查下密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上,然后用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,并聽到“咔嚓”扣合聲。

  5、放置好限壓放氣閥,將限壓放氣閥撥到“密封”位置,并檢查浮子閥是否落下。在未加熱前,浮子閥是落下的。

  6、插上插座,接通電源,待升壓燈亮了之后,根據實物類型進行按鈕選擇,如:蒸米飯只需按下煮飯鍵即可。

  7、食物煮熟之后會自動放氣,待其指示燈顯示為黃色保溫狀態(tài)時,不要馬上撥到限壓放氣閥放氣,自然冷卻到浮子閥落下后才能放氣,否則粘性液體會在排氣管噴出。另外,也可用濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓。

  8、待鍋內氣體全部放出之后,拔下電源插頭,用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然后向上拿起鍋蓋,即可取用。

  電腦型電壓力鍋使用方法

  1、設定預制定時時間(如果不要預制定時,省去此步驟)。按一下“定時”鍵顯示屏遞增0.5小時,“定時”鍵循環(huán)設置??稍O定預制定時最長8小時。

  2、根據烹調食物選擇菜單鍵,并按一下所選菜單鍵(如煮飯,按一下“煮飯”鍵)定時燈亮,所選擇菜單工作指示燈亮。

  3、如果沒有設置預制定時時間,則顯示器開始以每0.5小時遞減,當倒計時完成,顯示器顯示“00”,定時燈熄滅,開始加熱。

  4、如果沒有設置預制定時時間,按菜單鍵后,則所選擇菜單工作指示燈亮,開始加熱。

  5、當完成加熱及保壓過程,響鈴一聲,工作指示燈熄滅,保溫指示燈閃爍(指示鍋內壓力較高),轉入保溫狀態(tài)。當鍋內壓力較低時,保溫燈常亮。

  6、設置參數或在工作過程中,按一下“保溫/取消”鍵,取消設置及工作狀態(tài)。

  7、在沒有設置參數或未進行工作時,按一下“保溫/取消”鍵,保溫指示燈亮,進入保溫狀態(tài),再按一下保溫指示燈熄滅,取消保溫狀態(tài)。

  電壓力鍋的選購技巧

  1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同,但使用效果完全一樣,前者操作復雜,后者方便直觀,但價格較高。

  2、選購電壓力鍋的規(guī)格應考慮人口數量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。

  3、性能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常,此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節(jié)器和定時器動作應自如,加熱和保溫指示燈相應亮滅,定時器倒計時完成后能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好,無氧化銹蝕等。

  4、電壓力鍋安全裝置的性能很重要,因為安全性能的優(yōu)劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂,將鍋蓋嵌到鍋體端口,順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置,鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠,金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后,注水通電試鍋,加熱到預定溫度,排氣閥能正常排氣,定時器能自動關機。

  5、說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業(yè)的責任心,并能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。

  6、應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證,電氣性能合格,售后服務到位。

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使用高壓鍋煮飯的妙招有什么

高壓力鍋已經成為人們生活中的必備廚具了,在煮飯的時候我們經常會使用到它,那么掌握好哪些技巧方法才能煮得更加好吃呢?以下是學習啦小編為你整理的使用高壓鍋煮飯的妙招,希望能幫到你。 使用高壓鍋煮飯的妙招 1、用壓力鍋自帶的量米
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