如果家中舊的電飯鍋使用時長過久而壞了，這個時候就要選購一臺電飯鍋了，這時你知道該怎么去選購一臺好的電飯鍋嗎，有哪些品牌可以介紹的呢?以下是學習啦小編為你整理的電飯鍋煮飯好吃的品牌介紹，希望能幫到你。

　　電飯鍋煮飯好吃的品牌介紹

　　美的電飯煲

　　近年來，美的電飯煲依靠成熟的技術和穩(wěn)定的質(zhì)量在國內(nèi)風生水起，外觀精巧細致，整體采用不銹鋼材質(zhì)，做工精湛密封防溢佳，內(nèi)部使用三層復合內(nèi)膽，耐用不變形，超厚超硬耐磨且不粘性好，采用遠紅外加熱火候均勻，此外在產(chǎn)品功能設定上也頗有獨到之處，預約煮飯、煲粥操作簡單易懂。美中不足的是相較于蘇泊爾內(nèi)鍋技術層面上少了些許精致。

　　蘇泊爾電飯煲

　　工欲善其事，必先利其器。蘇泊爾專注于炊具研發(fā)，高品質(zhì)內(nèi)膽是其最大的優(yōu)勢，其煮飯的熱效能更是超過傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽3~4倍。不僅如此蘇泊爾還對火候掌控頗有研究，發(fā)現(xiàn)15分鐘內(nèi)沸騰尤為關鍵，不斷突破尋求電飯煲溫度局限的方法，研發(fā)出以最高溫的火力，最快的速度達到充分沸騰，形成環(huán)流沸騰使得整鍋米水都能進行由內(nèi)而外的翻滾，且對口感有著更高的追求，精煮細燜，釋放米飯精華，賦予米飯新的柴火香。

　　九陽電飯煲

　　電飯煲行列九陽也算名列前茅了，其一直致力于為消費者營造健康的生活，食品級的塑料材質(zhì)，安全放心，獨特的流線型造型，精美的印花外觀給人以質(zhì)感。盡管沒有美的那樣成熟的技術，但是九陽天生一副好“膽”，功能多而實用，采用三維立體加熱技術，高效環(huán)繞聚能，形成熱量環(huán)流，全方位細細烹飪，帶來全新香薷口感，芳香四溢。

　　松下電飯煲

　　日系品牌在產(chǎn)品技術研究上有著獨特的見解，松下亦是如此.典雅別致的設計感，簡單方便的功能調(diào)節(jié)方式，較為出色的抗沖擊性和耐熱性，其采用迅速更替鍋內(nèi)IH加熱能量點，使得整個鍋內(nèi)都不存在熱量死角，帶來的便是更高的效率，以及更均勻的加熱。內(nèi)鍋厚度也十分的完美，并且涂層添加備長碳，增強熱效率和熱傳遞，令鍋內(nèi)充分沸騰。雖然不似蘇泊爾那樣專業(yè)做炊具，卻也讓我們看到了松下敬業(yè)負責任的品質(zhì)。

　　電飯鍋的挑選技巧

　　1、首先，要根據(jù)自己的經(jīng)濟實力來選擇一些優(yōu)秀品牌的產(chǎn)品，好的品牌在優(yōu)質(zhì)的服務以及售后保證方面做的都不錯，可以讓消費者買的更加放心。

　　2、其次，可以選擇集多種的功能于一身的電飯煲，這樣不但可以節(jié)省一筆開支，還可以有效的利用家居空間?，F(xiàn)在的電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞。

　　3、在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的耗電量問題，目前賣場中出現(xiàn)了很多采用紫砂內(nèi)膽的電飯煲，雖然這種內(nèi)膽的電飯煲仔煮湯和熬粥方面有一定的優(yōu)越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質(zhì)，但和電飯煲普遍使用的金屬內(nèi)膽相比，紫砂內(nèi)膽煮飯所需要的時間更長，耗電量相對來說也較大。

　　電飯鍋煮飯的時間

　　如果燜米飯，需要30分鐘，時間長一點會更好吃。一般電飯煲都是自動的，一般米飯也是30分鐘。美的電飯煲是利用電能轉化為內(nèi)能的炊具，具有對食物進行蒸煮燉等多種操作功能。

　　電飯鍋煮飯的快慢取決于它的功率,當然功率越大煮得越快咯,做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯?zhí)貏e香.用電高蜂期時,同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。

　　電飯鍋蒸米飯的做法

　　第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

　　第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

　　第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節(jié)就可以。

　　第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現(xiàn)在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

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