美的電飯煲煮飯的步驟和方法有哪些
現(xiàn)在每家每戶都有一臺(tái)美的電飯鍋了，因?yàn)槭褂闷溥M(jìn)行煮飯不僅方便省力，還可以將米飯的質(zhì)感煮出來(lái)，很好吃的，那么應(yīng)該怎么使用它來(lái)煮飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的美的電飯煲煮飯的步驟，希望能幫到你。
美的電飯煲煮飯的步驟
首先，我們用一個(gè)容器量出米的量。接下來(lái)第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過(guò)3次，如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過(guò)3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過(guò)前三道工序后，我們?cè)阱伬锛尤肷倭康木}或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以?，F(xiàn)在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
美的電飯煲的預(yù)約功能的使用
首先先按需要煮的東西，比如煮粥，就先按“粥”，一般預(yù)約都會(huì)按兩下才成功，之后屏幕上會(huì)顯示小時(shí)和分鐘，按“+”或者“-”來(lái)調(diào)整長(zhǎng)短后再按開始。
例如：預(yù)約煮飯，選“煮飯”，再選“預(yù)約”，按+/-來(lái)選擇時(shí)間為1，就自動(dòng)開始加熱，時(shí)間為2的話，就是一小時(shí)后開始加熱，兩小時(shí)后煮好飯。
例如：預(yù)約煲粥，選“煮粥”，再選“預(yù)約”，按+/-來(lái)選擇時(shí)間為2，就自動(dòng)開始加熱，時(shí)間為3的話，就是約二小時(shí)后開始加熱，三小時(shí)后煮好粥。另外關(guān)于電飯煲上按鍵的問(wèn)題。
預(yù)約功能鍵：參照說(shuō)明書來(lái)設(shè)定工作時(shí)間，并且不能預(yù)約酸奶，蛋糕，煲仔飯和熱飯。
按功能鍵：指示燈亮處為所選功能，選好后必須按下開始鍵，才能啟動(dòng)功能。
按開始鍵：指示燈由閃爍變?yōu)槌Ａ?，表示進(jìn)入工作狀態(tài)。
電飯煲使用常識(shí)
1、電飯煲的自動(dòng)斷電裝置是一個(gè)感溫磁鋼開關(guān)，飯熟時(shí)，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時(shí)，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會(huì)超過(guò)100℃，感溫磁鋼不會(huì)失磁，所以始終通電。根據(jù)這一自動(dòng)斷電原理，我們?cè)谑褂脮r(shí)(煮粥、煮湯、下餃子等時(shí))就應(yīng)掌握煮沸時(shí)間，不能等其自動(dòng)斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯)，放入鋁蒸板，鋪干凈濕布，然后放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內(nèi)水蒸干時(shí)自動(dòng)斷電，燜5分鐘后開煲，蒸出的饅頭松軟可口。
2、煲內(nèi)米飯保溫時(shí)間長(zhǎng)了，上層會(huì)發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層。米飯?jiān)?5-40℃范圍內(nèi)，宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會(huì)變質(zhì)。但定時(shí)式電飯煲，夏天煲內(nèi)生米存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)出酸味。
3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時(shí)兩者必須緊密接觸，確保良好的導(dǎo)熱性，所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時(shí)應(yīng)左右移動(dòng)一下，使內(nèi)煲放準(zhǔn)，放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用，這不僅浪費(fèi)用電，還會(huì)損壞電熱板。
美的電飯煲保養(yǎng)小秘訣
一、清洗內(nèi)膽和底座
首先，電飯煲的內(nèi)膽是整個(gè)電飯煲的核心，它是一個(gè)載物的容器又是發(fā)熱的接觸物，所以一般對(duì)于內(nèi)膽的處理要格外小心，電飯煲內(nèi)膽受碰撞后容易變形，變形后底部與電熱板就不能很好的吻合，會(huì)有些凹凸不平的地方，導(dǎo)致煮飯時(shí)受熱不均勻，容易出現(xiàn)米飯半生半熟的情況，所以每次使用電飯煲煮飯時(shí)都要用干毛巾擦電飯煲底座和內(nèi)膽，然后再放進(jìn)電飯煲加熱煮飯。
在做足了電飯煲內(nèi)膽保養(yǎng)工作后，煮出來(lái)的米飯還有夾生的情況，那么消費(fèi)者就要考慮換美的電飯煲了。據(jù)悉，美的PFZ3503電飯煲是近年美的初探高端電飯煲的產(chǎn)品之一，其最為突出的特點(diǎn)便是其內(nèi)膽為“真空鼎釜”，多段IH加熱，火力交替受熱高效均勻，促進(jìn)米粒一步對(duì)流翻滾。此外，美的電飯煲斷電后仍可保溫8小時(shí)。
二、經(jīng)常用濕毛巾擦拭電飯煲蓋子
因?yàn)殡婏堨疑w子有很多細(xì)小的結(jié)構(gòu)組成，而煮飯時(shí)的水分和飯?jiān)鼤?huì)殘留在蓋子上，長(zhǎng)期不清洗的話會(huì)容易滋生細(xì)菌，也會(huì)影響到電飯煲的加熱回溫狀況，因?yàn)殡婏堨疑w子上有一個(gè)通氣口，是可以排通電飯煲加熱煮飯時(shí)多余的水分，保持米飯均衡的營(yíng)養(yǎng)水分。因此每次使用完電飯煲之后都要用濕毛巾擦一下。
三、避免電源插頭和其他電源插頭同時(shí)使用
再者就是忌諱電飯煲的電源插頭接在燈頭或臺(tái)燈的分電插座上和與多個(gè)電源插頭同時(shí)使用。因?yàn)橐话闩_(tái)燈的電線較細(xì)，載流量小，并且容易老化，或遇熱溶化;而電飯鍋的功率較大，電流也大，會(huì)使燈線發(fā)熱,線皮融化，造成觸電或起火等事故。相較于普通電飯煲，上述的美的電飯煲為真空變壓IH電飯煲，突破傳統(tǒng)烹飪理念，因此安全性更高，經(jīng)久耐用。
本身家用電器就是小型器件，使用壽命遠(yuǎn)沒有大型的長(zhǎng)久，所以平常使用家電器時(shí)要格外注意和保養(yǎng)，一定要按照產(chǎn)品說(shuō)明書正確規(guī)范使用，這樣才能讓家電器的性能發(fā)揮的淋漓盡致。
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