煤氣灶在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫念l率都是極其的高的，范圍也是很廣泛的，那么如果使用其進(jìn)行做飯的話你知道有哪些方法步驟嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的煤氣灶煮飯的技巧，希望能幫到你。

　　煤氣灶煮飯的技巧

　　1.大米倒入鍋

　　2.淘米后倒掉臟水

　　3.加入比平時(shí)電飯鍋煮飯少小半碗的水

　　4.把蓋子蓋過來，煤氣灶火力開到極限

　　5.聽到咕嚕聲后轉(zhuǎn)小火，中途不要打開鍋蓋，煮7分鐘，隨后關(guān)火，蓋子燜13分鐘

　　使用電壓力鍋?zhàn)鲲埛椒?/h2>

　　1用壓力鍋?zhàn)詭У牧棵椎牧勘?杯米放入電壓力鍋中

　　2加入適量的水進(jìn)行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行

　　3把水倒掉，然后再加入適量的水，大概超過米粒5毫米，當(dāng)然要使米粒在鍋中分布均勻

　　4將壓力鍋上蓋合上，插上電源

　　5點(diǎn)壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預(yù)定了時(shí)間，按了做飯這個(gè)按鈕就行了，等待它蒸熟。

　　6如果你是第一次使用就先點(diǎn)“預(yù)約時(shí)間”，時(shí)間大概13分鐘，然后再點(diǎn)做飯，當(dāng)然你煲湯或者煮粥就點(diǎn)那個(gè)對(duì)應(yīng)的按鈕就行

　　7當(dāng)顯示屏顯示為00:00時(shí)，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡，然后扭開上蓋把飯盛出來就行。

　　做飯的菜肴推薦

　　蒜蓉棒棒糖

　　原料：長(zhǎng)豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬

　　做法：

　　1. 長(zhǎng)豆角洗干凈，放入開水中煮熟，撈出過冷水，然后從頭卷成卷，用竹簽串起來。

　　2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。

　　小兔蔬菜絲

　　原料：水煮鵪鶉蛋、胡蘿卜、白菜、水發(fā)干木耳、黑芝麻、鹽﹑香油

　　做法：

　　1. 從鵪鶉蛋側(cè)面，蛋白比較多的部分切下一刀，切下來的小塊，做出兔子耳朵的形狀，從鵪鶉蛋1/3處，靠近尖的那端下刀，不要切斷，把兔子耳朵放到剛才切的縫隙里面，兩顆黑芝麻沾點(diǎn)水粘上去，作為眼睛小兔子做好了。

　　2. 白菜切絲，胡蘿卜﹑黑木耳切絲，鍋中燒水，把切好的絲全部倒進(jìn)去，焯1~2分鐘撈出瀝干水分。

　　3. 放少許鹽和香油調(diào)味，盛到碟子里，小兔子擺在前面即可。

　　南瓜蛋羹

　　原料：小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油

　　做法：

　　1. 小南瓜洗凈，頂部切去1/4，用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。

　　2. 雞蛋打入碗內(nèi)，加入適量溫水，加少許鹽進(jìn)行調(diào)味，將蛋液與水打散，倒入南瓜盅內(nèi)，蓋上保鮮膜，在保鮮膜上穿幾個(gè)孔。

　　3. 鍋中水燒開，將南瓜盅放入鍋內(nèi)。大火蒸1~2分鐘，轉(zhuǎn)小火再蒸8分鐘左右即可。

　　山藥紅豆糕

　　原料：山藥、紅豆、白糖

　　做法：

　　1. 山藥洗凈，放鍋上蒸，把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去，保鮮膜對(duì)折，將山藥段碾壓成山藥泥。

　　2. 紅豆提前泡4~5個(gè)小時(shí)，鍋中放適量冷水，紅豆放進(jìn)去煮熟，撈出。

　　3. 鍋中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬，熬至湯汁產(chǎn)生粘性，改為小火，把紅豆倒進(jìn)去，每一個(gè)紅豆都均勻的裹上糖份。

　　4. 紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻，拿平時(shí)吃剩的果凍殼塑型，即可。

　　奶香南瓜羹

　　原料：小南瓜、牛奶、糖

　　做法：美食天下菜譜大全

　　1. 南瓜削皮去瓤，切片;上火蒸軟(10-15分鐘)，放入攪拌機(jī)中攪成泥。

　　2. 南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶，不斷用勺攪動(dòng)加熱到燙，用糖調(diào)味，盛出后可用牛奶和熟芝麻作裝飾。

　　青菜瘦肉粥

　　原料：剔骨肉、青菜、大米、胡蘿卜碎、玉米粒、姜末、鹽、胡椒粉

　　做法：

　　1. 米淘洗干凈，加水煮開，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。

　　2. 加入玉米和胡蘿卜，鹽，胡椒粉攪拌均勻，煮開，放入青菜攪拌均勻即可。

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