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給孩子做飯的食譜步驟和方法有哪些

時(shí)間: 春燕1108 分享

  現(xiàn)在孩子的營(yíng)養(yǎng)飲食安全問(wèn)題成為了很多媽媽以及各路專家所關(guān)注的重要的問(wèn)題之一了,對(duì)于孩子的做飯食譜你知道有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的給孩子做飯的食譜步驟,希望能幫到你。

  給孩子做飯的食譜步驟:紫薯牛奶糕

  簡(jiǎn)介 不用功夫也能做出的甜點(diǎn)。給小孩吃最好了,營(yíng)養(yǎng)又健康。

  材料

  紫薯150g,鮮奶360g,砂糖50g,魚膠粉12g

  做法

  1、魚膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟。

  2、紫薯去皮切塊蒸熟后,放入攪拌機(jī)攪拌,再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)

  3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶,加入砂糖,魚膠粉攪拌至融化。

  4、加入紫薯泥漿煮滾,再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過(guò)程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。

  5、倒入容器里讓它冷卻,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

  給孩子做飯的食譜步驟:鯽魚豆腐湯

  簡(jiǎn)介鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳。

  材料鯽魚,內(nèi)脂豆腐(嫩豆腐),料酒,鹽,姜,蔥

  做法

  1、鯽魚去內(nèi)臟,去鱗,去鰓,剪去魚鰭和魚尾洗凈瀝干水分。

  2、煮鍋加水燒開轉(zhuǎn)中火,放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。

  3、炒鍋燒溫?zé)岱庞娃D(zhuǎn)小火,放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。

  4、煮鍋加水燒開轉(zhuǎn)小火,放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續(xù)煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

  給孩子做飯的食譜步驟:五香牛腩

  材料

  牛腩500克,花椒,蠔油,砂糖,花雕酒,八角,香葉,桂皮,丁香,茴香,草果

  做法

  1.牛腩洗凈,放鍋里加水煮5分鐘,去血水,切件備用。

  2.準(zhǔn)備香料。

  3.鍋里放油、爆香姜塊、倒入所有香料,炒出香味。

  4.倒入牛腩翻炒一會(huì)。

  5.濺入花雕酒繼續(xù)翻炒。

  6.加適量的開水,燜煮至牛腩軟淋,加蠔油、白糖調(diào)味即可。

  給孩子做飯的食譜步驟:牛奶凍

  簡(jiǎn)介這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是:

  1、制作方法簡(jiǎn)單。

  2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺也很象果凍,略微帶點(diǎn)甜味,滑溜溜的,非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

  材料牛奶,1包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售),水果(種類不限,看個(gè)人喜愛)

  做法

  1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱。

  2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化。

  3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用。

  4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍)

  5、3個(gè)小時(shí)后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

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給孩子做飯的食譜步驟和方法有哪些

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