在家應(yīng)怎么制作飯團(tuán)
外面的飯團(tuán)太大了,壽司太貴了,有沒有,用料也不好,尤其是肉松的質(zhì)量,不知道專門形容。那么今天來DIY一份別具特色的自制飯團(tuán)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的在家DIY做飯團(tuán),希望能幫到你。
自制簡單美味飯團(tuán)的做法
方法/步驟
1.準(zhǔn)備好白花花的溫?zé)岚酌罪?,將黃瓜用洗潔精洗干凈,帶皮刨成絲,黃瓜皮中的營養(yǎng)比瓜肉更加豐富
2、腿腸去除外包裝,根據(jù)海苔寬度切成小段備用,不需要專門買壽司海苔,就超市里賣的那種小包裝的海苔就可以,一張一個小飯團(tuán),一口一個剛剛好的
3、海苔放在砧板上,用調(diào)羹弄些飯壓在海苔上粘牢,然后再放上適量的肉松,火腿腸和黃瓜,光是看色彩就相當(dāng)有食欲了
4、邊留一點(diǎn)米飯粘邊,不要放東西哦,然后從左邊開始輕輕向右卷,卷后最后的時候稍稍用力,使米飯粘牢,不容易散開。動作要輕,不然海苔很脆就斷裂了哦,一個很快就完成了,30秒一個
5、示下成品,也就三五分鐘時間,美味營養(yǎng)健康的家庭自制飯團(tuán)就完成了,可以當(dāng)早點(diǎn),或者午后電心都非常合適,也可以和小孩子一起來體驗(yàn)下包飯團(tuán)的樂趣
注意事項(xiàng)
1、飯團(tuán)的時候動作要輕柔
2、按壓在海苔上要稍稍用力,使它粘牢固,但是不要把海苔弄斷
日本飯團(tuán)的做法大揭秘
日本飯團(tuán)特別有名,是日本傳統(tǒng)的講點(diǎn)美食,起源于日本戰(zhàn)國時期,士兵行軍打仗的時候必備干糧,因?yàn)樗奈兜烂牢抖绎柛?,并且容易攜帶,因此一直都受到歡迎,大家在制作的之后一定要注意用力捏飯團(tuán),否則飯粒會粘在手中,否則會散掉。現(xiàn)在我們就一起看下日本飯團(tuán)的做法圖解,飯團(tuán)怎樣做,如何制作飯團(tuán)。
日本飯團(tuán)的做法圖解所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料:玻璃海苔 白米 糯米 紅蘿卜 青瓜 肉松。
步驟一:
1.將所有食材和調(diào)味料都準(zhǔn)備好,待用
2.大米和糯米混合之后淘洗干凈,再放入鍋里蒸熟
3.再將紅蘿卜和黃瓜洗干凈后去皮切成絲,紗布放入沸水中消毒
4.然后將提前蒸好的米飯放入紗布中,再放入紅蘿卜絲
5.放入黃瓜絲和肉松,再用紗布包裹好就可以了
步驟二:
1、將米粉煮好之后分成均勻的八等分,然后取適量揉成圓形
2、再將蛋黃末放入飯團(tuán)中,放入火腿末,撒些白芝麻
3、放入肉松和海苔末,放入鮭香松、海苔香松
4、最后再用竹簽串氣就可以了。
那怎么煮米飯好吃
最重要的材料就是米飯,你知道怎么煮的米飯才是最好的嗎?
1、鹽和油:淘好米放在鍋里之前放點(diǎn)食鹽和油,攪開,記得都不要太多哦。
2、入適當(dāng)?shù)乃河秒婏堨易鲲埖臅r候,水面距離米兩只即可。過了米飯會稀,少了會硬。
3、幾滴醋:在通電之前在水里滴入幾滴食醋,米飯會更想更好吃,所以你可以一試哦。
米飯沒煮熟怎么補(bǔ)救:
有時候飯沒有煮熟就開了鍋,加水米飯會變粉,不好吃。告訴你一個好方法,倒點(diǎn)米酒,繼續(xù)煮就ok了。
吃不完的米飯?jiān)趺崔k:出不完的米飯丟了可惜,不丟吧卻不新鮮了該怎么辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水里加點(diǎn)食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。
在家應(yīng)怎么制作飯團(tuán)
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