外面的飯團(tuán)太大了，壽司太貴了，有沒有，用料也不好，尤其是肉松的質(zhì)量，不知道專門形容。那么今天來DIY一份別具特色的自制飯團(tuán)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的在家DIY做飯團(tuán)，希望能幫到你。

　　自制簡單美味飯團(tuán)的做法

　　方法/步驟

　　1.準(zhǔn)備好白花花的溫?zé)岚酌罪?，將黃瓜用洗潔精洗干凈，帶皮刨成絲，黃瓜皮中的營養(yǎng)比瓜肉更加豐富

　　2、腿腸去除外包裝，根據(jù)海苔寬度切成小段備用，不需要專門買壽司海苔，就超市里賣的那種小包裝的海苔就可以，一張一個(gè)小飯團(tuán)，一口一個(gè)剛剛好的

　　3、海苔放在砧板上，用調(diào)羹弄些飯壓在海苔上粘牢，然后再放上適量的肉松，火腿腸和黃瓜，光是看色彩就相當(dāng)有食欲了

　　4、邊留一點(diǎn)米飯粘邊，不要放東西哦，然后從左邊開始輕輕向右卷，卷后最后的時(shí)候稍稍用力，使米飯粘牢，不容易散開。動(dòng)作要輕，不然海苔很脆就斷裂了哦，一個(gè)很快就完成了，30秒一個(gè)

　　5、示下成品，也就三五分鐘時(shí)間，美味營養(yǎng)健康的家庭自制飯團(tuán)就完成了，可以當(dāng)早點(diǎn)，或者午后電心都非常合適，也可以和小孩子一起來體驗(yàn)下包飯團(tuán)的樂趣

　　注意事項(xiàng)

　　1、飯團(tuán)的時(shí)候動(dòng)作要輕柔

　　2、按壓在海苔上要稍稍用力，使它粘牢固，但是不要把海苔弄斷

　　日本飯團(tuán)的做法大揭秘

　　日本飯團(tuán)特別有名，是日本傳統(tǒng)的講點(diǎn)美食，起源于日本戰(zhàn)國時(shí)期，士兵行軍打仗的時(shí)候必備干糧，因?yàn)樗奈兜烂牢抖绎柛?，并且容易攜帶，因此一直都受到歡迎，大家在制作的之后一定要注意用力捏飯團(tuán)，否則飯粒會(huì)粘在手中，否則會(huì)散掉。現(xiàn)在我們就一起看下日本飯團(tuán)的做法圖解，飯團(tuán)怎樣做，如何制作飯團(tuán)。

　　日本飯團(tuán)的做法圖解所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：玻璃海苔 白米 糯米 紅蘿卜 青瓜 肉松。

　　步驟一：

　　1.將所有食材和調(diào)味料都準(zhǔn)備好，待用

　　2.大米和糯米混合之后淘洗干凈，再放入鍋里蒸熟

　　3.再將紅蘿卜和黃瓜洗干凈后去皮切成絲，紗布放入沸水中消毒

　　4.然后將提前蒸好的米飯放入紗布中，再放入紅蘿卜絲

　　5.放入黃瓜絲和肉松，再用紗布包裹好就可以了

　　步驟二：

　　1、將米粉煮好之后分成均勻的八等分，然后取適量揉成圓形

　　2、再將蛋黃末放入飯團(tuán)中，放入火腿末，撒些白芝麻

　　3、放入肉松和海苔末，放入鮭香松、海苔香松

　　4、最后再用竹簽串氣就可以了。

　　那怎么煮米飯好吃

　　最重要的材料就是米飯，你知道怎么煮的米飯才是最好的嗎?

　　1、鹽和油：淘好米放在鍋里之前放點(diǎn)食鹽和油，攪開，記得都不要太多哦。

　　2、入適當(dāng)?shù)乃河秒婏堨易鲲埖臅r(shí)候，水面距離米兩只即可。過了米飯會(huì)稀，少了會(huì)硬。

　　3、幾滴醋：在通電之前在水里滴入幾滴食醋，米飯會(huì)更想更好吃，所以你可以一試哦。

　　米飯沒煮熟怎么補(bǔ)救：

　　有時(shí)候飯沒有煮熟就開了鍋，加水米飯會(huì)變粉，不好吃。告訴你一個(gè)好方法，倒點(diǎn)米酒，繼續(xù)煮就ok了。

　　吃不完的米飯?jiān)趺崔k：出不完的米飯丟了可惜，不丟吧卻不新鮮了該怎么辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水里加點(diǎn)食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。