微波爐是家電的一種，在瞬時(shí)加溫食物的工作上，微波爐的作用是無(wú)可替代的。由于使用微波爐使用非常的方便，需要加熱的食物時(shí)間也很短，一兩分鐘就可以實(shí)現(xiàn)。但是我們，沒(méi)有想過(guò)，微波爐又來(lái)煮飯吧?是的，現(xiàn)在不少的人真的會(huì)使用微波爐煮米飯。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐怎么煮飯，希望能幫到你。

　　微波爐怎么煮飯

　　1、平時(shí)一樣在玻璃鍋里淘米，加好水，米到水面的距離手垂直插入差不多一節(jié)手指高(不建議加熱水，因?yàn)橛梦⒉訜釤岬乃苋菀滓绯鰜?lái))

　　2、不蓋鍋蓋， 入微波爐，高火6分鐘(如果是冬天可能會(huì)再加一分鐘)，因?yàn)槊颗_(tái)微波爐不同，這個(gè)過(guò)程第一次做的話留心觀察不要讓水沸騰溢出鍋外，記好時(shí)間以后就有經(jīng)驗(yàn)了

　　3、時(shí)間到了不要取出，將玻璃鍋的蓋子蓋上，關(guān)上微波爐的門，燜15-20分鐘，讓米吃飽水，也比較省能源。(只要你有時(shí)間，燜半小時(shí)也沒(méi)問(wèn)題)

　　4、打開(kāi)蓋子，此時(shí)米會(huì)比較飽滿水漲干了一些，用筷子把鍋里的米攪拌一下，不蓋蓋，繼續(xù)大火加熱 5分鐘

　　5、 取出，用筷子攪拌一下，轉(zhuǎn)成中火或小火加熱10分鐘，取出翻攪如果米還是很濕、底部還有明顯的水就再加10分鐘。取出，開(kāi)蓋，用筷子攪拌一下讓熱水汽散一下就OK了

　　微波爐煮飯好處

　　1.使用微波爐進(jìn)行煮飯，一來(lái)可以保留米飯的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)由于米飯?jiān)谖⒉t里面更快的煮熟，因此微波爐比電飯鍋省電。而且由于微波爐的中的食物熱量是從里往外熟，更大程度上保留了米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2.微波爐煮飯比電飯煲更加省電，有人做過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查，使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節(jié)省至少20%的電能。因?yàn)槲覀冎离婏堝佒箫埾牡臅r(shí)間是比微波爐長(zhǎng)的，微波爐雖然功率大，但是時(shí)間短很多。

　　微波爐使用的忌諱

　　微波爐是一種用微波來(lái)煮飯燒菜的現(xiàn)代化烹調(diào)，功能很多，滿足人們各種需求，但是微波爐的功能也是有限制的，那么使用微波爐需要忌諱什么呢?

　　1、微波爐使用時(shí)候，人不要靠在微波爐前面，也不要一直待在微波爐旁邊，最好站在離微波爐一米以外，避免電磁輻射。

　　2、加熱液體食物時(shí)應(yīng)使用闊口容器，或者不蓋蓋子進(jìn)行加熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產(chǎn)生的熱氣無(wú)法釋放，壓力過(guò)高就容易造成爆裂。

　　3、不能用普通塑料容器進(jìn)行加熱食物，塑料的東西遇熱容易變軟變形，還會(huì)產(chǎn)生一些有毒氣體，影響食物，導(dǎo)致影響人的健康。

　　4、如果長(zhǎng)時(shí)間加熱的食物，一定不要再食用，食物有可能加熱過(guò)度已經(jīng)變異或者失去營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有的甚至產(chǎn)生一些新的危害健康的物質(zhì)。所以如果加熱時(shí)間超過(guò)2小時(shí)的話，建議把食物丟掉，避免食物中毒。

　　5、用微波爐加熱了一半的一些肉類食物或者其他食品拿去冷凍過(guò)后，記住不要再第二次微波。因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌還會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱的話，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。

　　6、微波爐不要放在臥室里，也不要放在客廳，最好的地方就是廚房。放臥室的話，臥室是休息的地方，避免電磁輻射?？蛷d的話，客廳有空調(diào)電視等其他電器，放一起運(yùn)行的話，容易相互干擾。所以廚房是最好的。

　　7、微波爐上的散熱窗柵不要被任何物品所覆蓋，不然加熱食物時(shí)產(chǎn)生的熱氣就無(wú)法散發(fā)了。

　　8、微波爐加熱食物不要選擇油炸的食品， 因高溫的時(shí)候油會(huì)出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。

　　注意：如果不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，不要馬上打開(kāi)微波爐門，應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開(kāi)門降溫。

　　9、不要使用金屬容器加熱食物，因?yàn)槲⒉t在加熱時(shí)會(huì)與金屬容器產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

　　10、不要加熱帶殼食物像雞蛋。在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。

　　11、微波爐加熱食物不要讓保鮮膜貼到食物上，可能很多人都會(huì)犯這個(gè)錯(cuò)誤吧，以后貼上保護(hù)膜，使食物更加干凈健康。 可以將食物放入容器底，用保鮮膜平封碗口，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。

　　12、微波爐在沒(méi)有放入食品之前，請(qǐng)不要啟動(dòng)微波爐，以免空載運(yùn)行時(shí)損壞磁控管。