要怎樣做飯才好吃
做飯除了講究火候,還要講究方法。你知道要怎樣做飯才好吃嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一下好吃的做飯方法。
好吃的做飯方法一:椰菜臘腸燜飯
材料
椰菜,臘腸(自家做的),香菇,香菜,大米,鹽
做法
1、椰菜洗凈切碎、香菇和臘腸切丁、大米淘洗干凈用熱水浸泡。
2、炒鍋放油燒油,將臘腸丁和香菇丁炒至肥肉變成透明狀,盛出。
3、椰菜絲也略炒一下。
4、將臘腸、香菇、大米一起放入電飯鍋中燜煮。
5、電鍵跳起時(shí),加入椰菜絲和適量鹽并攪勻,再燜煮一會(huì)就可以開(kāi)吃啦。
好吃的做飯方法二:超簡(jiǎn)單炒飯
材料
火腿腸1根,青豆若干,玉米若干,米飯1碗,蛋1顆
做法
1.將冰凍的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放進(jìn)熱水煮熟,火腿腸切成任意大小任意形狀(隨個(gè)人喜好)
2.雞蛋一顆打散加入一點(diǎn)鹽,一半淋在米飯上拌勻一半待用(這樣米飯會(huì)變成金黃的喲!)
3.鍋里加油燒熱放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋會(huì)老的),再依次放入拌過(guò)雞蛋的米飯,熟的青豆玉米,切好的火腿,加適量鹽,味/精--->炒到飯粒分開(kāi),完成。
好吃的做飯方法三:簡(jiǎn)單易學(xué)的團(tuán)圓飽滿(mǎn)什錦炒飯
材料
米飯200克,胡蘿卜半根,火腿,冷凍豌豆,冷凍玉米粒,香蔥少許。
做法
1.胡蘿卜切丁,火腿切丁,冷凍豌豆和玉米粒過(guò)涼水解凍,蔥切絲,辣椒切絲備用
2.倒入適當(dāng)油,胡蘿卜丁先過(guò)油,只有過(guò)油后的胡蘿卜素才可以發(fā)揮出來(lái),煸炒變色后瀝干油備用
3.補(bǔ)充適量底油,放香蔥絲,辣椒絲一起煸炒,爆香底鍋
4.放入入火腿粒,翻炒均勻
5.放入豌豆粒和玉米粒,翻炒均勻
6.放入米飯,灑少許鹽,這樣有助于米飯打散,不要用鏟去按米飯,這樣炒出來(lái)后會(huì)不飽滿(mǎn)
7.最后放入之前的胡蘿卜丁,放入老抽提鮮。米飯打散,煸炒均勻后,出鍋,裝盤(pán)。