蔬菜好吃的做法
蔬菜好吃的做法
蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?,是一種綠色食品。你對蔬菜好吃的的做法又了解多少呢?今天,學習啦小編要推薦的是蔬菜好吃的做法。
蔬菜好吃的做法一:焗烤咖哩蔬菜丸子
材料
青花椰菜1朵馬鈴薯1顆紅蘿卜半條新鮮香菇6朵小玉米薯2條雞肉丸子4顆起士絲適量(咖哩奶醬)洋蔥1/3顆(咖哩奶醬)蒜頭2~3瓣(咖哩奶醬)咖哩粉3~4大匙(咖哩奶醬)動物性鮮奶油250CC~300CC黑胡椒粒少許
做法
1將青花椰菜和小玉米薯川燙備用~馬鈴薯和紅蘿卜切塊,新鮮香菇放入電鍋中蒸至馬鈴薯熟軟即可取出瀝出多余的水分
2將花椰菜,玉米薯,紅蘿卜,馬鈴薯,新鮮香菇還有自制雞肉丸子放在焗烤盤里備用
3鍋中倒入一點油~爆香洋蔥末和蒜末加進咖哩粉拌炒至香味出來.....即可倒進動物性鮮奶油小火煨煮醬汁至煮滾
4把醬汁倒在步驟2的蔬菜丸子焗烤盤里~上面灑上適量的起士絲和黑胡椒粒即可放進烤箱以200度烘烤制表面金黃即完成香噴噴又會拉絲的焗烤蔬菜丸子
蔬菜好吃的做法二:蔬菜湯
材料
平菇 大白菜 西芹 胡蘿卜 午餐肉 老姜
做法
1:平菇用淡鹽水浸泡 沖洗干凈擠掉水份 大個的中間撕開
2:大白菜洗凈 中間切開 豎向切條
3:西芹洗凈切段
4:胡蘿卜切片(隨意切)
5:午餐肉切片
6:煮鍋放水燒開 放入姜 平菇中火煮10分鐘 放入白菜煮10分鐘 放入西芹 胡蘿卜 午餐肉 鹽再煮5分鐘即可
注:提倡少油少鹽少糖健康飲食 這款蔬菜湯無油無糖少鹽適合炎熱夏季 有降血糖 降血脂 降血壓 減肥等功效
蔬菜好吃的做法三:蔬菜沙拉
材料
主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克,
輔料:青椒30克,洋蔥(白皮)30克,
調(diào)料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
做法
1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥)分別洗凈,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻,放在盤子中,備用。
3.最后,把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以了。
小訣竅
食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。