玉米粥如何做才好吃
玉米粥如何做才好吃
三歲前的孩子早餐喝玉米粥,長大以后的成績明顯比其他孩子要好。那么玉米粥如何做才好吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你推薦玉米粥好吃的做法。
玉米粥好吃的做法一:蘿卜玉米腰片粥
材料
用料原材料:蘿卜50克,枸杞子10克,豬腰50克,玉米粒250克,大米150克,清水2500克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、蘿卜切細(xì)丁,枸杞子、玉米粒洗凈,大米洗凈,豬腰切片汆水待用。
2、凈鍋上火,放入清水、大米,大火燒開轉(zhuǎn)中火煲30分鐘放入玉米粒、蘿卜丁、枸杞子、腰片再煲30分鐘調(diào)味即成。
功效
玉米可除熱解毒,對脾胃虛熱、反胃嘔吐有一定的食療作用。
枸杞子可治肝腎精血不足,還能養(yǎng)肝明目,為滋補佳品。
愛心提示
一般人群皆可食用。
玉米粥好吃的做法二:排骨玉米蛤蠣粥
材料
豬肉排骨 半斤-1斤,蛤蠣 半斤,甜玉米 2-3條,蓬萊米 2杯,鹽 適量
做法
1、甜玉米洗凈沏段狀備用。蛤蠣洗凈備用。
2、先將排骨洗凈放入鍋中,水開后轉(zhuǎn)為小火約煮1個小時。
3、米洗干凈后到入排骨鍋中,待水開后小火約煮20分鐘后加入沏段狀的甜玉米同時煮。
4、最后加入蛤蠣煮至蛤蠣殼完全打開,調(diào)味后攪拌均勻就完成了
玉米粥好吃的做法三:瘦肉玉米菜心粥
材料
大米半杯,玉米一根,瘦肉100克,菜心100克,生姜一塊
做法
1.玉米用刀割下玉米粒,玉米桿子斬成幾段;瘦肉切片或切絲后用姜絲、鹽、油、生粉抓勻,腌半個小時;菜心清洗干凈后切碎(菜心臨放進鍋前再切)
2.洗干凈的米用油、鹽腌10分鐘,放進鍋里,加入5~6碗清水,把玉米桿子放進去
3.大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煲30分鐘
4.加入玉米粒,繼續(xù)小火煲10分鐘
5.用長柄的湯勺反復(fù)攪拌幾下,至粥變得濃稠
6.轉(zhuǎn)大火,把腌好的瘦肉倒進粥里,用湯勺劃散
7.把菜心放進鍋里,不用蓋鍋蓋,煮至菜心斷生即可
8.放鹽調(diào)味即可