飯鍋煮飯做法
飯鍋煮飯做法
飯鍋對于我們再清楚不過了,因為一般煮飯都要用上飯鍋。但是你又知道飯鍋煮飯做法嗎?為此學習啦小編特地為大家整理了飯鍋煮飯做法。
飯鍋煮飯做法一:石鍋拌飯
材料
主料:大米
配料:胡蘿卜,桔梗,金針菇,菠菜,黃豆芽,牛肉,雞蛋
調(diào)料:韓國辣醬,鹽,油,黑胡椒碎
做法
1、做飯的重要原料都在這里,桔梗買的現(xiàn)成的泡菜,牛肉有二兩就夠了。
2、蒸米飯,水稍微少些,拌飯像廣東炒飯一樣要求是一粒一粒的才好,別水放多了弄出來直接搬大街上開粥棚就完蛋了。
3、菜都給收拾出來,洗凈,分類放好,等待挨炒。
4、牛肉切細粒,如果外邊能絞就直接絞了,韓國人不講究切和絞的區(qū)別。
5、切點洋蔥粒,一會兒和牛肉一起炒。
6、坐少許油然后下牛肉和洋蔥粒一起炒,放一小撮黑胡椒提香,再放一點鹽,把石鍋里邊抹一層油,把蒸好的飯均勻放進去在小火上燒,直到發(fā)出滋滋的響聲就可以了,千萬火別大了!
7、在烤鍋巴的過程中把幾樣蔬菜分別放一點點油炒一下,放一點鹽就成,飯好,菜碼好,煎個半生蛋擺上,齊活,三樣小泡菜桌上一端,一勺紅辣醬飯鍋里一丟,拿著大勺的手指沖著飯鍋一甩,拌它!
飯鍋煮飯做法二:咸魚原鍋飯
材料
咸魚丁1/2杯,米2杯,水2杯,雞肉丁1/4杯,蒜末1大匙,紅蘿卜丁1/3杯,香菇丁1/4杯,玉米粒1/8杯,青豆仁1/8杯,鹽1/2小匙,醬油1/3大匙,姜汁1/3大匙,麻油1/2大匙,白胡椒粉2小匙,辣油1/3大匙,糖1/3大匙
做法
(1)將米洗凈加入2杯水,放入鍋中浸泡,另起油鍋將切丁的咸魚放入爆炒1分鐘備用。
(2)咸魚丁稍瀝干后,連同其余材料與所有調(diào)味料一起加入浸泡米的鍋中混合均勻。
(3)電鍋外鍋加水1/2杯(份量外),將作法(2)材料置于電鍋內(nèi)鍋中蒸熟,取出后略拌勻即可盛起食用。
飯鍋煮飯做法三:豆腐花式雞蛋羹
材料
2個雞蛋
1杯清水
1/4 teasppon 鹽巴
做法
將雞蛋打散,加入一杯(8ounce)水。在電飯鍋放1/2杯水。放入蒸架。蒸到開關跳起就okay了。我做的時候會用保鮮膜蓋住碗,以免水掉入雞蛋里面,這樣比例就不準了。