河南人吃湯面。家家吃，天天吃，如果不是頓頓吃那么每天最少有一頓得是吃面。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享湯面條的做法。

　　湯面條的做法：韓式風(fēng)味湯面

　　材料

　　五木面條(營養(yǎng)面條)200g韓式泡菜適量洋蔥少許紅蘿卜少許玉米少許雞蛋1顆

　　做法

　　備妥所有食材。 洋蔥及紅蘿卜切片。

　　準(zhǔn)備一鍋水，煮面條至9分熟即可撈起放進(jìn)另一湯鍋中。

　　煮面的同時，熱油鍋炒洋蔥炒到有香甜味。

　　放進(jìn)泡菜繼續(xù)拌炒。

　　加水，等待煮沸。

　　當(dāng)面條煮至九分熟時，撈起放進(jìn)湯中一起煮，起鍋前再打顆蛋。

　　最后再擺上玉米以及紅蘿卜就完成了

　　湯面條的做法：雪菜肉絲湯面

　　材料

　　雪菜250g肉絲250g辣椒1根純面煮意(原味)1份高湯適量雪菜汁1大匙雪菜葉碎少許香油1大匙玉米粉或太白粉1茶匙白胡椒粉少許米酒1大匙白醋1/2茶匙高湯少許

　　做法

　　先準(zhǔn)備好所需材料雪菜切細(xì)碎擰干多余水份ˊ辣椒洗凈切小圈備用

　　肉絲以肉絲醃料拌勻ˊ 運用雪菜擰出的水當(dāng)醃漬調(diào)味ˊ不但可讓肉絲更軟嫩入味ˊ 完成的料理在味道上也才會更融合ˊ風(fēng)味更完整喔~

　　鍋內(nèi)不放油ˊ將雪菜下鍋干炒ˊ炒至香味溢出ˊ先盛起備用

　　原鍋加入少許油ˊ將醃漬好肉絲拌炒均勻

　　將步驟3已經(jīng)炒香透的雪菜再次回鍋ˊ 嗆入米酒和少許高湯增加濕潤感ˊ 完成前加點白醋和胡椒粉即可。

　　今天搭配的五木純面煮意(原味)，口味好也方便保存，家里準(zhǔn)備些ˊ隨時要用非常方便

　　湯鍋加入酌量高湯煮沸ˊ接著加入面條煮至喜好熟度ˊ完成倒于湯碗中ˊ擺上雪菜肉絲即可

　　清爽又帶有特殊風(fēng)味的雪菜肉絲面就完成囉。

　　雪菜肉絲一次多準(zhǔn)備些ˊ除了搭配面條ˊ剩下的當(dāng)配菜也超方便喔~不管配粥ˊ當(dāng)便當(dāng)菜也都非常適合。

　　湯面條的做法：混湯面條

　　材料

　　雞蛋一枚;鮮菇洋蔥醬一小碗;面條四兩

　　做法

　　1、水開鍋臥雞蛋(雞蛋成型之后，單取出)

　　2、繼續(xù)用煮雞蛋的水，將香菇醬放入，燒開

　　3、湯翻開下面條，放鹽

　　4、將半熟的雞蛋倒回鍋里，這樣面條熟了，雞蛋也熟了

　　5、出鍋

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