關(guān)于做飯的作文600字

　　時光易逝，能夠留存下來的或許只有記憶，照片，文字，還記得你第一次做飯的時候嗎，下面便是小編收集的那些做飯的記憶。

　　篇一：做菜[600字]

　　平時在家里，父母只要一看見我要下廚，就像遇到了天大的事一樣連連阻止?？晌覅s偏偏對做菜很感興趣，因為我不能一個菜也不會做，說出去被人笑話。所以，我在寒假里給自己制定了一個計劃，一定要學(xué)會做炒雞蛋。

　　星期六的晚上，在我的軟磨硬泡下，媽媽終于答應(yīng)了我下廚的要求。我這個有些嬌生慣養(yǎng)的“小姐”終于可以親自下廚啦!

　　第二天早上，媽媽給我講了一下炒雞蛋的步驟后，便要看著我炒?？晌疫@個人最不喜歡被人看著我做事了。所以我便把媽媽推出了廚房，關(guān)上門，開始一展才華。

　　我圍上圍裙，拿上袖套和毛巾，開了火后便到人了油。在油熱的時候，我就開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋中間裂開了一條小縫。我用手指把它往外一掰，沒想到用力太大，雞蛋清弄得滿手都是。蛋殼也“撲通”一聲掉進(jìn)了碗里。重來，我洗完手后，又打起了第二個雞蛋。我吸取了教訓(xùn)，這次掰地輕了一點。嗨，果然成功了!金色的蛋黃與透明的蛋清掉入了碗里，又用筷子均勻的攪拌了幾下。

　　我看見鍋里的油冒出了青煙時，便把雞蛋倒了進(jìn)去。油星子在鍋中跳著舞。我用毛巾捂著臉，又把手藏到袖套里，只露出兩根手指拿著鍋勺。呀，蛋液已經(jīng)迅速凝固，膨脹了起來。我用鍋勺一翻，兩翻，三翻，蛋的兩面都熟了，成了金燦燦的“蛋餅”了。

　　最后，我把雞蛋裝在了盤子里，給父母品嘗。爸爸媽媽一嘗，不由自主的皺起了眉頭。我心里不禁一“咯噔”，只聽見媽媽對我說：“女兒，這蛋怎么這么淡!”“啊!”我聽了后感到十分詫異。這才想起來，我在打蛋的時候忘記放鹽了。我羞愧地低下了頭，可是爸爸卻說：“沒事的，凡事都有第一次，你這次做不好沒關(guān)系，下次還是可以努力的嘛!”我點了一下頭，信心又重新回來了!

　　這次的“小姐”下廚，只能用嗯……用半成功半失敗來形容吧!

　　篇二：做菜[600字] 柳俊宇

　　這個雙休日，老師給我們布置了一個有趣的作業(yè)，那就是親自體驗一下用蝦做菜的樂趣。

　　首先，我和媽媽來到菜場里，我們在里面逛了一圈，發(fā)現(xiàn)蝦的種類可真多啊!有滑皮蝦·帶籽蝦·皮皮蝦······最終，我們決定買一些活蹦亂跳的水白蝦。一到家，我就迫不及待的把水白蝦倒進(jìn)一個水盆里，它們在水盆里歡快地跳來跳去。“再讓你們高興一會兒吧!等一下可就要變成我的口中美食嘍!”開始做準(zhǔn)備工作了，我先用自來水把水白蝦清洗干凈了。對了，我要做的是油燜水白蝦，還要準(zhǔn)備一些蔥和蒜泥，不但可以增加香氣，還可以增添色彩。

　　終于到我一試身手的時候了，我先點著火，鍋里冒起了一縷縷白煙，等鍋燒干后，我往鍋里倒了一些油，油里不斷的生出一些小氣泡。媽媽告訴我該放蔥和蒜泥進(jìn)去了，我連忙把它們倒進(jìn)鍋里，只聽見“噼里啪啦”的一陣響聲，就像奏起了一首歡樂的進(jìn)行曲。我趕緊用手抱住頭，嚇得躲到了一邊。“干什么呢?還不快用鏟子翻炒。”一旁的媽媽催促道。我立刻拿起鏟子在鍋里來回翻騰，沒幾下，濃濃的蔥·蒜香味就迎面撲來。我拿起蝦倒進(jìn)滾燙的油鍋里，蝦在鍋里拼命地掙扎著，上躥下跳，希望能逃之夭夭，可最終還是一個個倒下了。我發(fā)現(xiàn)他們的身體由白色漸漸地轉(zhuǎn)向紅色，我又翻炒了幾下，依次放入了鹽·醬油·糖等調(diào)料，蓋上鍋蓋，我開始有耐心地等待，一分鐘·二分鐘·三分鐘······時間一分一秒得過去了。我聞到一股香氣從鍋里散發(fā)出來，我趕緊打開鍋蓋一看，原來汁已經(jīng)收好了，濃郁的味道饞得我直流口水。我迫不及待的把蝦裝進(jìn)盤子里，拿起筷子品嘗起來。“哇!真是鮮美無比呀!”我對自己的杰作非常滿意，媽媽嘗了，也稱贊我做得不錯，還夸我是個“小廚師”呢!

　　哈哈，我終于親手做了一道舟山海鮮，這次的體驗真讓我難忘呀!

　　篇三：做菜[600字] 王馨藝

　　舟山是美食豐富，海鮮美味的地方。這次暑假，我要學(xué)做一道美味的地地道道的舟山菜。做什么好呢?想到我平時喜歡吃的蝦，8月新蝦又上市了，我決定做油爆紅蝦。

　　我首先和媽媽在菜市場買了食材，有紅蝦、蔥、紅辣椒。準(zhǔn)備好食材，當(dāng)然還要有調(diào)料，這樣可以使味道更鮮美?；居宣}、料酒等。

　　準(zhǔn)備齊了，我就準(zhǔn)備開始做了。首先，把食材都用水洗凈了，尤其是蝦，要多洗兩遍，因為會有沙泥什么的。再把蔥、紅辣椒切成小段。在一旁指導(dǎo)我的媽媽告訴我大蒜可以使菜更香，去腥味。所以，我從冰箱里找出了一塊大蒜去掉皮，用刀把大蒜壓扁，再切成泥。這樣配料就準(zhǔn)備好了。

　　然后，我把電磁爐打開，放上鍋，倒入一點油，讓油平均在鍋底，當(dāng)油熱了后，馬上就可以倒入大蒜和紅辣椒了。剛倒入鍋中，油突然就濺起來了，噼里啪啦，嚇得我一下子就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。緩過神后，用鍋鏟把大蒜和紅辣椒炒了幾下，一下子，一股大蒜特有的香味傳進(jìn)我的鼻子，我情不自禁地說：“好香啊!”可當(dāng)我回過神來，乍一看，呀，剛剛一不留神，鍋里的大蒜和紅辣椒都快焦了。媽媽在一旁說，：“快放蝦!”我把洗好的紅蝦倒入鍋中，用鍋鏟炒一炒，翻一翻，等蝦殼變色了，放入兩勺鹽，放入少許料酒，然后就可以蓋上鍋蓋，讓它煮熟、收汁。大概3分鐘后，鍋蓋處煙霧繚繞，我拿掉鍋蓋，看到蝦紅光油亮，迎面撲來一陣香氣。媽媽說蝦本來就很鮮，就不用放味精什么的。于是我最后撒上蔥，這道地地道道的舟山美食就做好了。

　　倒入盤中后，我忍不住拿了一只吃，這味道香嫩滑口，咸中帶著蝦肉的甜味，好吃極了。這次做菜非常成功，不僅讓我學(xué)會了一道菜，更多的讓我感受到勞動的快樂及享受自己勞動果實的喜悅，真是收獲多多!

　　篇四：做菜[600字] 涂伊楓

　　今天星期天，我跟著老媽去超市購物，來到果蔬生鮮這片區(qū)，老媽突然提議選購一種菜來教我做，我覺得挺有意思就欣然同意了。

　　學(xué)做什么菜好呢?我說要選我喜歡吃的菜來學(xué)，老媽說要選簡單易學(xué)的來教，結(jié)果挑來挑去都不能統(tǒng)一。就在這一籌莫展之時，我問老媽她第一次學(xué)做菜時外婆教的什么菜，老媽沒多想就回答說是長豆角，還說因為那時候菜園里就數(shù)長豆角最多，幾乎每天都會吃這道菜，沒有挑，是有什么就學(xué)了什么，不像現(xiàn)在這樣種類繁多——“炒豆角，學(xué)炒豆角”老媽一下子激動了起來，似乎是我一語驚醒了夢中人。

　　這里有兩種長豆角，一種較綠較細(xì)，一種較白較粗，我們選擇了后者，是因為這種白而粗的豆角更適合清炒，簡單易學(xué)而且味道好。老媽還告訴我長豆角在外婆那兒被稱之為豇豆。

　　回到家，拿來菜籃，將長豆角掐頭去尾摘成大母指搬長短，洗洗就準(zhǔn)備入鍋了。

　　開火啦!先將鍋燒熱，倒入適量的油，Oh! My god!油花四濺，我不斷后退。不行，想我堂堂男子漢怎么能被這點油花嚇退。向前，把一籃長豆角倒入鍋里，然后拿起鍋鏟故做輕松的翻炒著，仿佛剛剛大驚失色的一幕根本就沒發(fā)生過一般。不一會兒，我發(fā)現(xiàn)豆角炒干了，老媽建議我加了點兒水進(jìn)去，接著翻炒，該放鹽了吧，一小勺，不能放多了，少鹽才健康。又炒了兩分鐘，我發(fā)現(xiàn)豆角軟軟的而且顏色也開始變深了，不會是要糊了吧，趕快喊老媽看，老媽示意我關(guān)火，她把剛剛準(zhǔn)備好的蒜子沫丟進(jìn)鍋里，我則按照她的指示就著鍋的余溫接著翻炒將蒜子入味。

　　長豆角入盤上桌嘍!來點評一下吧?？雌饋聿粔蝓r美，有要糊的跡象，所以色要扣分，聞起來還是挺香的，那就吃一口，味道挺不錯。我正得意洋洋時，老媽喊我進(jìn)廚房，指著灶邊被我炒掉的豆角讓我看，我很不好意思的走過去數(shù)了一下，共有七根，我轉(zhuǎn)過頭笑呵呵的望著老媽說是鍋鏟不聽使喚，老媽說以后得讓我多炒幾次才行。

　　午飯的時候，我的這道炒豆角還是很受表睞的，且不論是老媽為了鼓勵我，又或是我自已給自已捧場，反正是剩的最少的一道菜。下次再做這道菜時我一定要做到色香味俱全，讓大家都來為我點贊。

　　篇五：做菜[600字] 凡星

　　星期六下午，我從瑞華校區(qū)回到家，媽媽故作神秘地問我：“你知道今天我要燒什么嗎?”“什么呀?”我好奇地問。媽媽哈哈大笑：“蝦仁炒雞蛋!”“頭上三滴汗!”我很押韻地回答，順便把手放在頭的右側(cè)，做成汗珠狀，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“蝦仁炒雞蛋是媽媽的拿手絕活，炒得那么好吃，我不妨去廚房觀看觀看。

　　一進(jìn)廚房，就看見媽媽在做準(zhǔn)備工作：先把洗干凈的雞蛋在碗沿上敲個小口子，把雞蛋殼打開，取出蛋青、蛋黃倒進(jìn)碗里，媽媽一共打了4個雞蛋，然后放了半勺鹽、小半勺雞精和一些切得細(xì)細(xì)的小蔥花，用一雙筷子迅速攪拌。只見媽媽拿筷子的手高速轉(zhuǎn)圈，仿佛變成了七、八只手，看得我眼花繚亂?？曜忧么蛲氚l(fā)出有節(jié)奏的”叮、叮……“聲，真是悅耳動聽。最后把蝦仁倒進(jìn)攪勻的雞蛋里，再攪拌一下就行了。

　　現(xiàn)在正式開始燒”大珠小珠落玉盤“了。(大珠：蝦仁。小珠：雞蛋。玉盤：爸爸媽媽結(jié)婚時用的盤子。)媽媽先把油煙機(jī)和煤氣打開，接著往鍋里倒上適量的油，等油熱了再把碗里的雞蛋蝦仁倒入油中，然后我們的”大師“拿起鍋鏟熟練地翻炒起來，我真擔(dān)心菜會從鍋里掉到地上。但不過是虛驚一場，并沒有發(fā)生我想象的狀況。過了一會兒，菜香撲鼻而來。我急著問媽媽：”好了嗎?可以吃了嗎?“媽媽笑著說：”欲速則不達(dá)，等蝦仁變成粉紅色才能裝盤呢!“最后，媽媽胸有成竹地夾起一小塊，放進(jìn)嘴里嚼了嚼，臉上露出了滿意的笑容。”大功告成!“媽媽小心翼翼地把她的”作品“裝進(jìn)”玉盤“，端上桌。早已饞涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起來，沒想到燙的我哇哇直叫。爸爸媽媽在旁邊嘲笑我：”心急吃不了熱豆腐，瞧你那猴急樣!“我馬上做起了孫悟空三打白骨精的動作，逗不逗?

　　最終，我還是品嘗到了媽媽的招牌菜，蝦仁滑溜溜的，超嫩!金黃色的雞蛋香而不膩，真好吃。不愧是媽媽當(dāng)初的得獎作品!我長大以后也要燒出像媽媽燒的一樣好吃的菜來。我問媽媽：”有什么訣竅嗎?“”熟能生巧唄。“媽媽回答。