奶酪其實(shí)就是芝士，通過(guò)它的英文cheese翻譯過(guò)來(lái)的，奶酪可以直接吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于奶酪怎么吃會(huì)好呢的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!

　　奶酪的吃法

　　紫薯奶酪餅

　　食材明細(xì)：紫薯，糯米粉，面粉，芝麻，奶酪等;

　　制作步驟：

　　1、紫薯去皮切塊蒸熟后搗成紫薯泥;

　　2、加入糯米粉與面粉，還可以加少許白砂糖，活成面團(tuán);

　　3、將其分成小面團(tuán)，壓扁后包上奶酪，再次包圓，表面撒上芝麻;

　　4、平底鍋中倒少量植物油，將其放在里面用小火煎熟就可以了。

　　奶酪培根卷

　　食材明細(xì)：培根，蘆筍，奶酪，金針菇，蟹柳等;

　　制作步驟：

　　1、燒開(kāi)一鍋水，加入少許油和食鹽，將蘆筍和金針菇放進(jìn)去焯水片刻;

　　2、撈出后迅速放在涼水中浸泡保持爽脆的口感;

　　3、培根一切為二，奶酪片鋪在上面，再放上蘆筍，蟹柳和金針菇;

　　4、卷好之后用牙簽固定好;

　　5、平底鍋不加油，將培根卷放進(jìn)去煎熟;

　　6、出鍋裝盤(pán)后撒上少許的黑胡椒即可食用。

　　奶酪的營(yíng)養(yǎng)

　　奶酪是經(jīng)過(guò)牛奶濃縮發(fā)酵制成的，基本上將牛奶中大量的水分都排出了，但是卻保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且高倍精華部分保留了下來(lái)，正因?yàn)樗母郀I(yíng)養(yǎng)，奶酪 被人們稱之為乳品當(dāng)中的黃金。獨(dú)特的發(fā)酵工藝，使奶酪的吸收率能夠達(dá)到96%到98%。奶酪是含鈣最多的奶制品，并且這些鈣很容易被人體消化吸收。

　　奶酪能夠增進(jìn)人們的抗病能力，同時(shí)促進(jìn)代謝，增強(qiáng)人體活力，保護(hù)眼睛的同時(shí)也保護(hù)肌膚的健美。奶酪中的乳酸菌以及其他的代謝產(chǎn)物能夠?qū)θ梭w帶來(lái)一定的保健 作用，有利于人體腸道內(nèi)正常菌群的平衡與穩(wěn)定，還能夠預(yù)防便秘和腹瀉。奶酪中的脂肪和熱量都比較多，但是膽固醇的含量卻比較低，因此對(duì)于心血管疾病也有積 極的預(yù)防和治療作用。

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