韭菜雞蛋餃子餡的家常做法怎么做好吃

　　無論是韭菜餃子，還是韭菜盒子，相信很多人都是從小吃到大的。你了解韭菜雞蛋餃子餡要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常韭菜雞蛋餃子餡的做法。

　　韭菜雞蛋餃子餡的制作食材

　　韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟

　　1.木耳香菇泡發(fā)

　　2.雞蛋打散

　　3.雞蛋上鍋煎成餅切碎.木耳香菇切碎

　　4.蔥姜香菜切碎

　　5.鍋里放油炒香蔥姜把香菇和雞蛋一起翻炒.放所有調(diào)料.最后放木耳翻炒片刻關火.

　　6.放涼之后放入韭菜攪拌均勻就可以包了

　　韭菜的家常做法

　　1、韭菜雞蛋餅

　　食材：40g韭菜、1個雞蛋、50g面粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。

　　做法：

　　1)準備好所有的食材。

　　2)韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。

　　3)把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。

　　4)加入鹽，雞精調(diào)味。

　　5)然后加入適量的清水攪打成為面糊。

　　6)平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。

　　7)小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

　　2、烤韭菜

　　食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

　　做法：

　　1)韭菜去沙頭，洗凈涼掉多余水份。

　　2)用長簽子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。

　　3)放在烤盤里，雙面涮上少許植物油。

　　4)放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。

　　5)取出來勫面烤二分鐘，然后取出撒上調(diào)料再烤一分鐘即可。

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