韭菜雞蛋餃子餡的做法怎么做好吃

　　韭菜是我們在日常生活中，非常常見的一種食物。平時生活中你會做韭菜雞蛋餃子餡嗎?下面，學習啦小編來為你介紹韭菜雞蛋餃子餡的做法。

　　韭菜雞蛋餃子餡的食材準備

　　韭菜雞蛋餃子餡的具體做法步驟

　　1.準備所需材料。

　　2.將韭菜摘好洗凈晾干水分。

　　3.雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。

　　4.鍋內(nèi)放油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內(nèi)。

　　5.再用鏟子把雞蛋弄散，放涼備用。

　　6.將晾干水份的韭菜切成細沫，再淋入香油。

　　7.然后拌勻。

　　8.待雞蛋自然涼后，倒入拌好的韭菜中。

　　9.然后再拌勻。

　　10.加入適量的鹽。

　　11.加入雞精、香油、蠔油、姜粉。

　　12.最后拌勻即可。

　　韭菜的藥理作用

　　1、韭菜治白帶：醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸?？崭挂跃扑头看?0丸(丸如梧桐子大)。

　　2、韭菜治消渴引飲無度：韭苗日吃三、五兩?；虺椿蜃鞲瑹o入鹽，但吃得十斤即佳。過清明勿吃。(《政和本草》)

　　3、韭菜治血崩：韭菜250克，煮糯米酒服之。

　　5、韭菜止水谷?。壕伦鞲?，炸炒。任食之。(《食醫(yī)心鏡》)

　　6、韭菜治子宮脫垂：韭菜250克。煎湯熏洗外陰部。

　　7、韭菜治陽虛腎冷，陽道不振，或腰膝冷疼，遺精夢泄：韭菜白八兩，胡桃肉(去皮)二兩。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。(《方脈正宗》)

　　8、韭菜治產(chǎn)后血暈：韭菜(切)入瓶內(nèi)，注熱醋，以瓶口對鼻。

　　9、韭菜治胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出，或痛徹背上，不治或至死：生韭或根五斤(洗)，搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。(《孟詵方》)

　　10、韭菜治孕吐：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，凋服。

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