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電飯鍋蒸米飯做法和比例技巧

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電飯鍋蒸米飯做法和比例技巧

  蒸米飯可是一家人吃飯時(shí)非常重要的事情,隨著電飯鍋的出現(xiàn),大大簡化了我們蒸米飯的方式。那么你知道電飯鍋蒸米飯需要哪些技巧嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦電飯鍋蒸米飯做法和比例技巧。

  電飯鍋蒸米飯的比例

  電飯鍋和電飯煲一類的廚房小電器已經(jīng)非常的普遍了,不過還是有許多的朋友用電飯鍋蒸米飯的時(shí)候掌握不好米和水的比例,做出來的米飯不合心意。一般來說,很多電飯鍋的內(nèi)膽上有刻度,1勺米,2勺米,4勺米的用水量刻度對應(yīng)即可。另外就是傳統(tǒng)的測量方法,即水沒過米一個(gè)巴掌高就行,手掌當(dāng)然是平放咯。

  電飯鍋蒸米飯的做法

  食材準(zhǔn)備

  大米,水。

  方法步驟

  1、將大米淘洗干凈,然后放入電飯鍋內(nèi)膽中,加入適量的水;

  2、然后內(nèi)膽放入鍋中,蓋好,選擇煮飯鍵,待其地中調(diào)漆至保溫;

  3、這是讓其在保溫狀態(tài)保持15分鐘左右,然后切段電源,即可出鍋。

  小貼士

  煮飯的時(shí)候加幾滴香油或者橄欖油,味道更加香濃。

  電飯鍋蒸米飯的技巧

  1、加入醋蒸米飯,這樣出來的米飯能夠保存較長的時(shí)間,不會(huì)變餿;

  2、加入適量的油蒸米飯,蒸出來后米飯更加滋潤,香濃,不易有鍋巴;

  3、加入茶水蒸米飯,蒸出的米飯不膩,易消化,營養(yǎng)更好;

  4、加入少許鹽蒸米飯,能夠取出米飯的異味。


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