松茸的不同好吃做法步驟詳解
松茸的不同好吃做法步驟詳解
松茸的營養(yǎng)價值非常高，具有提高免疫力，抗癌，輔助治療糖尿病的作用。你想自己動手做好吃的松茸嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享松茸的家常做法步驟。
黃油煎松茸的做法
黃油煎松茸這個油煎的松茸也可以換成烤方式，用電烤箱即可。
食材準(zhǔn)備
新鮮松茸2根，動物黃油適量，食鹽少許。
方法步驟
1、將松茸洗凈切片，黃油切一塊待用;
2、平底鍋下入黃油融化，松茸小火下鍋煎，
3、煎至邊角處微焦后即可出鍋;
4、撒上少許鹽即可食用。
松茸的做法：松茸扒娃娃菜
松茸扒娃娃菜娃娃菜其實就是微型的大白菜，沒有的可以用大白菜的中心做。
食材準(zhǔn)備
娃娃菜一顆，松茸10克，朝天椒1根，大蒜2瓣。
方法步驟
1、將娃娃菜切成六瓣，放入沸水中汆燙至熟，撈出瀝水?dāng)[盤;
2、松茸浸泡熱水中，切絲，大蒜，大蔥，朝天椒全部切碎待用;
3、鍋中加入適量的油燒熱，爆香蔥蒜后放入松茸死，調(diào)入蠔油和水拌炒;
4、炒好后淋在娃娃菜上即可。
松茸的做法：松茸雞湯
松茸雞湯食材準(zhǔn)備
松茸，土雞，枸杞，蔥姜，黃酒。
方法步驟
1、將松茸泡發(fā)洗凈，土雞斬塊后焯水去腥，洗凈待用;
2、砂鍋中放入姜片和蔥段，加入適量的熱水和一勺黃酒用中火燒開;
3、然后轉(zhuǎn)為小火煮40分鐘，加入泡好的松茸繼續(xù)煮半小時，加入枸杞煮10分鐘;
4、最后關(guān)火，加入適量的鹽調(diào)味即可。
小貼士
松茸大約要泡4小時左右，將松茸根部劈開可以更快泡發(fā)。
松茸的做法：松茸炒飯
漸漸的炒飯的種類越來越多，已經(jīng)不再是只有以前單獨(dú)的蛋炒飯了。
食材準(zhǔn)備
干松茸，米飯，小青菜，胡蘿卜，豌豆，蝦仁，香蔥，鹽，醬油。
方法步驟
1、將松茸泡在水里，泡發(fā)待用;
2、將胡蘿卜去皮切丁，蝦仁也可以切碎一些;
3、炒鍋中放入少許油，下入胡蘿卜翻炒，然后倒入豌豆炒勻，加入蝦仁，倒入米飯;
4、然后倒入松茸和少許泡松茸的水，燜一燜后炒勻，下入青菜碎，加鹽調(diào)味;
5、最后加入少許醬油，撒上香蔥即可。
小貼士
如果喜歡硬一些的炒飯，可以不加水。
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3.松茸的功效與吃法