檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實，因為其主要是存在于果實的皮和膜中。你想自己動手做好吃的蜂蜜檸檬茶嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你檸檬蜂蜜茶的簡單做法。

　　制作檸檬蜂蜜茶的準(zhǔn)備材料

　　檸檬蜂蜜茶制作過程的步驟

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈。

　　3.將檸檬放在鹽水中浸泡2小時，沖洗干凈。

　　4.將檸檬兩頭切去后，再切成薄片。

　　5.以一層檸檬，一層蜂蜜的方式，放入干凈的玻璃瓶中。

　　6.將切好的檸檬片全部浸入蜂蜜中，蓋上蓋子，放入冰箱中保存1周左右。

　　7.每次泡水喝的時候取兩片檸檬，再倒些浸過檸檬的蜜，用溫開水沖泡飲用。

　　檸檬的選購

　　1.看顏色

　　新鮮的檸檬色澤是很鮮艷的，鮮黃色的，而且色澤會很均勻，不會黃綠分布，皮是發(fā)亮的，頂部的那個結(jié)是綠色的，就是那個原來與樹上連接的地方，摘下來后一般都會留下一個綠色的小頂部，就像橙子的頂部有一個象疙瘩的東西，如果是褐色的就證明這個檸檬是不新鮮的了。

　　2.試手感

　　比較結(jié)實的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會沒那么酸，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了。

　　3.觀形狀

　　整體形狀比較圓的是會沒那么酸，但是汁會多一點;而比較尖的就會比較酸，但是汁會少一點。

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