土豆燒香菇要怎么做才好吃

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。你了解土豆燒香菇要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦土豆燒香菇的做法。

　　土豆燒香菇的食材準(zhǔn)備

　　土豆燒香菇的具體做法步驟

　　1.姜蒜切粒。

　　2.土豆切塊。

　　3.香菇先洗凈，然后用大碗加水泡軟。

　　4.熱油炒香姜蒜。

　　5.倒入香菇干及水。

　　6.待香菇煮沸后加入土豆塊，加入鹽，生抽，料酒。加蓋煮到快收汁時(shí)開蓋再炒干，就可以了。

　　7.很快這樣一份即簡單，又美味營養(yǎng)的菜就好了。

　　土豆的基本介紹

　　土豆是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以疏松肥沃的砂質(zhì)土為佳。在中國各地，土豆的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。