土豆含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。你想自己動手做好吃的土豆燉羊肉嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常土豆燉羊肉的做法。

　　土豆燉羊肉的材料準備

　　土豆燉羊肉的制作過程

　　1.切好羊肉

　　2.切好土豆塊

　　3.用水把羊肉氽下

　　4.再重新放水，氽好的肉，蔥姜蒜辣椒花椒大料醬油等作料

　　5.燉至八分熟

　　6.加入土豆燉，加入2勺鹽，土豆燉爛即可。

　　7.裝碗，撒上香蔥。

　　土豆的醫(yī)療功效

　　土豆作為十全十美的食物，不僅僅在食用上對人體有著諸多功效，在醫(yī)療方面也有著很顯著的功效。中醫(yī)認為土豆性平，無論是什么體質(zhì)的身體都可以食用，而且有著健脾和胃，對脾胃虛弱、腸胃不和、消化不良、大便不暢的患者有著很好的療效，而且土豆中含有的鉀元素，還可以降低患中風的概率。

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