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好吃的金針菇湯是如何做的

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好吃的金針菇湯是如何做的

  食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。你了解金針菇湯要怎么做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享金針菇湯的做法教程。

  金針菇湯的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 金針菇

    300g
  • 高湯

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 調(diào)味鮮

    適量
  • 適量

  金針菇湯的制作過程

  1.食材:高湯,香蔥,金針菇。

  2.鍋里放豬油燒熱下入金針菇。

  3.翻炒片刻。

  4.倒進(jìn)高湯。

  5.加少許鹵燒開,不要加太多的鹽,高湯有點(diǎn)咸。

  6.調(diào)入調(diào)味鮮將金針菇煮入味。

  7.撒上蔥花即可出鍋。

  金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇”;

  金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì),有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強(qiáng)機(jī)體正氣,防病健身;

  金針菇中含鋅量比較高,也可有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用;

  金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處;

  金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;

  食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。


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