怎么做正宗的牛肉丸子湯

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。你想自己動(dòng)手做好吃的牛肉丸子湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理牛肉丸子湯的正宗做法。

　　牛肉丸子湯的制作食材

　　牛肉丸子湯的做法步驟

　　1.原料圖片

　　2.牛肉末加雞蛋、淀粉、鹽、料酒、醬油、雞精、香油，順著一個(gè)方向攪打上勁

　　3.擠成丸子，下油鍋炸金黃色，撈出備用

　　4.鍋里添牛肉湯，放入牛肉丸子，加鹽、胡椒粉、雞精，煮沸5分鐘

　　5.裝碗，撒上蔥花香菜，淋紅油

　　牛肉的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;

　　2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3. 高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

　　挑選牛肉的方法