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牛肉丸子湯的做法圖解

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  牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。平時(shí)生活中你會(huì)做牛肉丸子湯嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享牛肉丸子湯的圖解做法。

  牛肉丸子湯的主料輔料

  • 主料
  • 牛肉

    200g
  • 白菜

    300g
  • 粉絲

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 味精

    適量
  • 面醬

    適量
  • 香油

    適量

  牛肉丸子湯的做法圖解

  1.白菜洗凈切塊

  2.鍋里放水把白菜倒里

  3.把蔥姜切碎

  4.倒肉餡里倒油攪拌

  5.打一個(gè)雞蛋攪拌

  6.倒醬油面醬攪拌在放鹽和味精攪拌均勻

  7.鍋開(kāi)汆丸子

  8.再放一把粉絲煮3分鐘

  9.放鹽和味精

  10.放好味精和鹽后出鍋

  吃牛肉的好處

  牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

  1、強(qiáng)筋健骨

  水牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

  2、暖胃

  牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。

  3、輔助鍛煉肌肉

  牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

  4、幫助身體長(zhǎng)肌肉

  雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿、肌氨酸的含量低,牛肉卻含量高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  5、抗損傷,抗氧化

  牛肉中脂肪含量低,卻富含結(jié)合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

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牛肉丸子湯的做法圖解

牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。平時(shí)生活中你會(huì)做牛肉丸子湯嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享牛肉丸子湯的圖解做法。 牛肉丸子湯的主料輔料 主料 牛肉 200g 白菜 300g 粉絲 200g 輔料 油 適量 鹽
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