玉米是一種非常古老的食物，玉米的營養(yǎng)價值是非常高的。豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。好吃的玉米豬蹄應該要怎么做呢?那么，現在學習啦小編就來分享香菇玉米豬腳湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　香菇玉米豬腳湯的主料輔料

　　香菇玉米豬腳湯的做法圖解

　　1.豬腳燒過，洗凈、斬塊

　　2.干香菇熱水泡發(fā)

　　3.玉米洗凈掰成小截

　　4.豬腳在沸水中焯三五分鐘

　　5.撈出，沖去浮沫

　　6.高壓鍋內加水，倒入豬腳、姜片

　　7.一勺鹽

　　8.放入玉米

　　9.放入去蒂，對半切后的香菇

　　10.蓋上鍋蓋，壓十五分鐘

　　11.再放適量鹽即可。

　　玉米養(yǎng)生保健食譜

　　一、玉米須燉豬胰：糖尿病患者控制血糖的利器

　　這是一道出自《常見病驗方研究參考資料》的菜肴。本方包括玉米須30克，豬胰150克，制作藥膳時候，可將豬胰洗凈切塊，玉米須洗凈，兩味同用水煮40分鐘，加入適量佐料，取湯飲服，一日分二次飲完，十天為一療程。需要注意的是本湯須連服方能有效。

　　在這道藥膳里面，豬胰味甘性平，清肺胃虛熱，治肺痿咳嗽，消渴等癥。玉米須據現代藥理研究證實其發(fā)酵制劑對家兔有顯著的降低血糖作用。《現代實用中藥》謂其對“腎病、浮腫性疾病、糖尿病等有效”。玉米須有很好的利尿，降壓，止血和健脾胃作用，兩味煎湯連服可有效地改善糖尿病患者的血糖。

　　二、玉米橘核羹，輔治乳癌有一手

　　玉米粒100克，橘核10克，絲瓜絡50克，雞蛋1個，白糖、濕淀粉各適量。將玉米粒洗凈，放鍋內，加清水煮爛;橘核洗凈，研成粉。絲瓜絡洗凈，加水煎湯，取汁。雞蛋磕入碗中攪打均勻。沙鍋上火，加入藥汁，放入玉米粒、橘核粉，再煮沸、下雞蛋液熟后，放白糖，用濕淀粉勾芡即成。

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