中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。你想自己動(dòng)手做好吃的玉米燉豬蹄湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你玉米燉豬蹄湯的圖解做法。

　　玉米燉豬蹄湯的主料輔料

　　玉米燉豬蹄湯的做法圖解

　　1.豬蹄洗凈泡血水

　　2.蓮藕玉米洗凈

　　3.豬蹄加入水灼，倒去血水

　　4.蓮藕和玉米切斷

　　5.豬蹄加入姜片水和玉米蓮藕一起燉

　　6.大火燉開，小火慢燉

　　7.燉至軟爛，然后調(diào)入鹽

　　8.乘出，撒入蔥花即可

　　玉米的功效與作用

　　1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。

　　6、玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

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