家常排骨玉米燉湯怎么做
家常排骨玉米燉湯怎么做
由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過(guò)程中易酸敗變質(zhì)。你想知道好吃的玉米排骨湯是如何做的嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹家常玉米燉排骨湯的做法。
玉米燉排骨湯的材料準(zhǔn)備
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玉米燉排骨湯的制作過(guò)程
1.將玉米洗凈，切段。
2.將排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫撈出。
3.將玉米與排骨放入壓力鍋中。
4.放入料酒。
5.放入醬油。
6.放入鹽。
7.放入適量清水，不要太多，壓力鍋不吃水的，畢竟是燉菜，不是湯嘛。
8.放入蔥段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
11.蓋上壓力鍋蓋，壓制熟爛。
12.排氣開(kāi)蓋后，放入味精調(diào)味即可。
玉米的食療作用
1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
玉米富含鎂元素，能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進(jìn)已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。
2、美容護(hù)膚
與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米含有的維生素B1、B2等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美。
3、玉米強(qiáng)化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、使牙齒堅(jiān)固。
除了玉米粒，可以發(fā)現(xiàn)玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對(duì)糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。
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