制作南瓜綠豆湯的方法
制作南瓜綠豆湯的方法
孕婦食用南瓜不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥。平時(shí)生活中你會(huì)做南瓜綠豆湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦制作南瓜綠豆湯的方法。
南瓜綠豆湯的材料準(zhǔn)備
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南瓜綠豆湯的制作過程
1.準(zhǔn)備好綠豆、南瓜、百合。
2.百合提前浸泡一晚上。
3.綠豆洗凈倒入電飯煲,加入適量冷水。
4.調(diào)到煮飯檔,熬煮15分鐘。
5.百合洗凈、南瓜去皮、洗凈、切塊備用。
6.百合倒入電飯煲,燉10分鐘。
7.倒入南瓜,燉10分鐘。
8.加入冰糖,燉5分鐘。
9.加入枸杞子。燉好的百合南瓜綠豆湯,在冰箱冰鎮(zhèn)后飲用最佳。
南瓜的作用
1、解毒:
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;
6、南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
7、治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。
8、治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長(zhǎng)期服用。
9、治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時(shí)后取汁用開水沖服。
10、治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。
11、治慣性流產(chǎn):南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數(shù)日。
12、治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口,每日三次。
13、治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。
14、治痢疾:用南瓜葉煎湯。
15、止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。