蒜蓉烤生蠔的做法步驟

　　大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，大蒜有防治腫瘤和癌癥的價值。你了解蒜蓉烤生蠔怎么做嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你蒜蓉烤生蠔的做法步驟。

　　蒜蓉烤生蠔的制作食材

　　蒜蓉烤生蠔的做法步驟

　　1.牡蠣表面用牙刷洗干凈用一字螺絲刀撬開

　　2.洗凈，加入少許檸檬汁腌制5分鐘

　　3.、蒜剁成蓉(越細越好)

　　4.加入海鮮醬汁

　　5.再加入橄欖油

　　6.拌勻(海鮮醬汁比較咸，所以別放太多，你也可以選擇用蒸魚豉油之類)

　　7.腌制好的牡蠣重新裝入殼內

　　8.舀上適量蒜蓉汁

　　9.放入預熱5分鐘的空氣炸鍋，200度10分鐘

　　10.中途7分鐘左右將炸籃打開，重新舀少許蒜蓉汁在牡蠣上至結束即可

　食用大蒜的6大禁忌事項

　　1、腹瀉時忌食蒜

　　這是因為病人腹瀉時，由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后，引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，同時細菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產生腹瀉。這時，整個腸腔均處于“過飽和”的緊張應激狀態(tài)中，再進食大蒜這一辛辣物，便會更加激惹腸壁，促成血管進一步充血、水腫，使更多的組織液涌入腸內，加重腹瀉。

　　2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎

　　3、忌過量食蒜

　　每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。

　　4、忌長期食用大蒜

　　大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些皮膚病。

　　5、忌外用，以免造成皮膚皸裂

　　6、有些人對大蒜有特殊的反應，因此如食用后有不適感，則應忌食