中醫(yī)學認為，蓮藕入心、脾、肺經(jīng)，生藕性味甘、寒，有消淤清熱、除煩解渴、止血健胃之功效。你了解好吃的蓮藕要怎么做嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你蓮藕的好吃做法。

　　好吃蓮藕的食材準備

　　蓮藕的具體做法步驟

　　1.蓮藕洗凈

　　2.糯米洗凈后用清水泡到漲開后撈起

　　3.把蓮藕一端切開后每個孔填入糯米，每個孔都要填滿

　　4.要牙簽固定封口

　　5.準備紅糖和冰糖

　　6.電壓鍋加入蓮藕注入清水，水量差不多和蓮藕平，把糖加入

　　7.蓋上后壓35分鐘

　　8.等排氣后打開

　　9.撈起后先用大火收汁水濃稠后熄火

　　10.待微涼后切片上桌

　　蓮藕的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1、老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用;

　　2、藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

　　3、藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。

蓮藕做法相關文章：

1.家常涼拌蓮藕的做法

2.蓮藕煲湯的好吃做法

3.藕的營養(yǎng)價值與做法大全

4.涼拌蓮藕的做法步驟

5.蓮藕的做法與營養(yǎng)價值