黃油小餅干的做法
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黃油小餅干的做法
黃油做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃等。你了解黃油餅干要怎么做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黃油小餅干的做法。
黃油小餅干的制作食材
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黃油小餅干的做法步驟
1.將黃油室溫軟化,加入糖粉打發(fā),然后分兩次加入蛋黃,讓黃油和蛋黃充分融合,低粉和奶粉過篩一次,加入黃油中,倒入牛奶,揉成面團。
2.分成小劑子,醒一會。
3.分成一個個小球,搓園,放入鋪上錫紙的烤盤里。
4.用食指輕輕地把小面球壓扁,再放上幾粒黑芝麻。
5.烤箱預(yù)熱165度,放入烤盤,150度上下火烤15分鐘。
6.香噴噴的小餅干出爐了。
黃油的禁忌與副作用
在飲食方面,黃油老少皆宜,每次10~15克即可。黃油通常適宜做烹調(diào)食物的輔料。但食用黃油時,需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用,還有男性不宜多食,因為攝入過多可能導(dǎo)致前列腺肥大。
黃油的選購
好的黃油在室溫下應(yīng)該是密實平滑,沒有氣泡,沒有鼓包,不粘,不易碎,無附著水汽。
黃油的食用方法
黃油一般很少被直接食用,通常作為烹調(diào)食物的輔料。