好吃的土豆肉末炸醬面做法簡單
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。你了解土豆肉末炸醬面要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你土豆肉末炸醬面的做法。
土豆肉末炸醬面的做法
土豆肉末炸醬面的制作食材
土豆肉末炸醬面的做法步驟
1.新鮮牛肉切丁,并放入料酒,生抽,少量十三香提鮮,最后放入淀粉拌勻,腌制10分鐘。
2.將土豆,洋蔥,青椒切丁。姜切片(不吃的話便于挑出來)蔥切段,分別放入碗內備用。
3.在鍋內倒入少許油,等到油溫上來后把蔥段和姜片爆香。
4.放入腌制好的牛肉快速翻炒使之變色。
5.放入洋蔥丁和土豆丁翻炒出香味。
6.加入溫開水沒過菜,并等燒開后轉為小火燉,直到土豆變軟。
7.放入少許老抽上色,一勺蠔油,少許水淀粉,鹽和雞精調味。等到湯汁變粘稠關火。
8.面條下沸水煮熟后撈起。
9.補充個步驟,在炒牛肉和菜時放入豆瓣醬,并加入燉制。醬料調制好出鍋時再放青椒粒。
好了,美味的土豆牛肉炸醬面做好了!慢慢享用吧!
土豆的功效和作用
1.健脾通便
土豆富含豐富的維生素、鉀、纖維素等,能促進脾胃的消化功能,幫助通便,還可以增強機體免疫力。
2.緩解負面
情緒土豆中含有維生素C,能有效的緩解人體的負面情緒,使人體保持活力。
3.降糖降脂
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白,而黏液蛋白則能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性。
4.美容養(yǎng)顏
土豆是一種堿性蔬菜,有利于體內酸堿平衡,可以中和體內代謝后產生的酸性物質,從而達到美容、抗衰老作用。
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好吃的土豆肉末炸醬面做法簡單
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