抗風(fēng)使者發(fā)現(xiàn)，紅蘿卜對(duì)痛風(fēng)有特效，這是因?yàn)榧t蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。平時(shí)生活中你會(huì)做紅蘿卜炒蛋嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅蘿卜炒蛋的好吃做法。

　　紅蘿卜炒蛋的食材準(zhǔn)備

　　紅蘿卜炒蛋的具體做法步驟

　　1.紅蘿卜兩根，削皮

　　2.紅蘿卜擦絲

　　3.全部擦好備用

　　4.土雞蛋兩顆

　　5.打到碗里

　　6.這是六月鮮醬油

　　7.加入少許六月鮮醬油

　　8.拌勻，加入少許蔥末備用

　　9.熱鍋冷油

　　10.倒入紅蘿卜絲

　　11.炒勻，并加適量的鹽

　　12.燜五分鐘后倒入拌好的蛋液

　　13.在旁邊再加入一圈的玉米油，預(yù)防燒焦

　　14.開小火煎

　　15.三分鐘后就可以出鍋了

　　紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.益肝明目：紅蘿卜含有大量紅蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥

　　2.利膈寬腸：紅蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌

　　3.健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義

　　4.增強(qiáng)免疫功能：紅蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞

　　5.降糖降脂：紅蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

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