紅蘿卜香菇排骨湯怎么做

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。你了解紅蘿卜香菇排骨湯要怎么做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅蘿卜香菇排骨湯的做法。

　　紅蘿卜香菇排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　紅蘿卜香菇排骨湯的具體做法步驟

　　1.新鮮的排骨洗干凈。

　　瀝干血水。

　　2.香菇用溫水提前浸泡一個(gè)鐘。

　　3.紅蘿卜刨去皮。

　　4.把排骨放進(jìn)燉鍋里。

　　5.放入紅蘿卜塊。

　　6.放入足夠的水。

　　7.把蓋子放上去，開(kāi)火。

　　8.等里面的湯煮開(kāi)以后。

　　放入香菇。

　　9.放入少許的鹽。

　　10.放點(diǎn)花生油。

　　繼續(xù)煲十五分鐘即可。

　　紅蘿卜香菇排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。

　　2.蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。

　　3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。

　　4.紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對(duì)痛風(fēng)患者十分有利。

　　5.紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。

　　6.紅蘿卜中含有大量的鈣，是補(bǔ)鈣之佳品。

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