黃金雞肉卷怎么做好吃的做法

　　黃金雞肉卷外面酥脆的殼，包著柔軟的內(nèi)心和細(xì)膩的奶酪，入口真是覺得美極了！為此，學(xué)習(xí)啦小編特意整理了黃金雞肉卷的做法相關(guān)內(nèi)容，希望對你有幫助。

　　制作黃金雞肉卷需要準(zhǔn)備的食材

　　黃金雞肉卷的做法步驟

　　1.原料圖。

　　2.雞腿肉去骨，用刀背拍成薄片。每個雞腿平分兩份。

　　3.放入碗中加1個蛋清，鹽，胡椒粉攪拌均勻。剩下的雞蛋打散。

　　4.面包用搟面杖搟開刷一層蛋液。

　　5.鋪一塊雞肉放一塊奶酪。

　　6.卷起成為生坯。

　　7.入油鍋炸金黃瀝干油即可。

　　黃金雞肉卷烹飪小貼士

　　1.雞腿去骨時(shí)盡量把筋也去掉，以免蒸的過程中收縮影響賣相。

　　2.糯米飯粘性很大，步驟7的時(shí)侯，如果拌不均勻，可以試著加少許泡香菇的水進(jìn)去，但是用水量要盡可能的小。

　　3.炸雞肉卷的時(shí)侯注意火侯。

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