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蜜紅豆面包的材料和做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  紅豆富含的抗氧化物質(zhì)如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護(hù)作用。蜜紅豆面包應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蜜紅豆面包的材料和做法。

  蜜紅豆面包的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 高筋面粉

    175g
  • 全麥粉

    75g
  • 蜜紅豆

    250g
  • 輔料
  • 黃油

    8g
  • 4.5g
  • 175g
  • 干酵母

    3.5g
  • 15g

  蜜紅豆面包的具體做法步驟

  1.所有材料除黃油紅豆外揉至光滑,加入黃油基本能揉到拉出薄膜,進(jìn)行一次發(fā)酵發(fā)至兩倍大;

  2.滾圓松弛15分鐘;

  3.搟開,搟成橢圓形;

  4.鋪上蜜豆,從上而下卷起;

  5.進(jìn)行最后發(fā)酵;

  6.發(fā)至兩倍大;

  7.表面進(jìn)行割口;

  8.預(yù)熱烤箱180度40分鐘左右。

  紅豆的功效

  1.通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素,每100克紅豆就含有7.4毫克鉀,吃紅豆可以幫助我們補(bǔ)充鉀元素,促進(jìn)通便利尿。

  2.促進(jìn)骨骼,牙齒的正常發(fā)育。紅豆含有豐富的磷元素,吃紅豆有助于我們補(bǔ)充磷元素,可以促進(jìn)我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育,保護(hù)骨骼和牙齒的健康。

  3.滋補(bǔ)五臟。紅豆還可以幫助我們養(yǎng)胃益脾,增強(qiáng)腎功能,維護(hù)五臟的健康。

  4.美容養(yǎng)顏。紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助于我們補(bǔ)充鐵物質(zhì),可以使我們的臉色紅潤,有美容養(yǎng)顏的功效。

 
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