冬瓜有調(diào)節(jié)免疫功能，可以改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。你了解冬瓜餃子的做法嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享冬瓜餃子的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　冬瓜餃子的食材準(zhǔn)備

　　冬瓜餃子的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.在豬肉末中打入一個(gè)雞蛋，少許番薯粉和少量水順時(shí)針攪拌均勻

　　3.攪拌均勻起勁成肉餡備用

　　4.冬瓜削皮，切絲

　　5.在冬瓜絲中加入鹽，腌漬2分鐘，瀝干水分備用

　　6.蔥和蝦米切末，跟肉餡，冬瓜絲，一起放入干凈的盆里。然后倒入適量的調(diào)和油

　　7.把所有食材攪拌均勻成餡料

　　8.可以開(kāi)始包餃子

　　9.包好的餃子

　　10.煲好一鍋湯，湯開(kāi)后下餃子。

　　11.餃子浮上水面就可以起鍋開(kāi)吃

　　冬瓜保存方法

　　冬瓜的保存方法很簡(jiǎn)單，放置在通風(fēng)干燥的地方保存即可。

　　冬瓜的食用方法

　　1、冬瓜性涼，不宜生食。

　　2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

　　3、冬瓜與肉煮湯時(shí)，冬瓜必須后放，然后用小火慢燉，這樣防止冬瓜過(guò)熟過(guò)爛。

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