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白菜餃子的具體做法步驟

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白菜餃子的具體做法步驟

  白菜能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。白菜餃子應該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享白菜餃子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  白菜餃子的食材準備

  • 主料
  • 五花肉

    500g
  • 面粉

    500g
  • 白菜

    1000g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 五香粉

    適量
  • 適量
  • 適量

  白菜餃子的具體做法步驟

  1.白菜剁成小丁。

  2.肉餡兒中,加入花椒水,五香粉,鹽,調勻。

  3.鍋中加入適量的油,油熱后,將蔥姜末加入爆香。之后把肉餡放入其中略翻炒片刻。加入醬油,調色。

  4.將白菜丁,攥掉水后,放入鍋中,取下鍋。

  5.攪拌均勻。

  6.面粉中,加入適量的水,用筷子攪拌成絮狀,當沒有干面時,揉成面團。

  7.醒目十分鐘后使用。

  8.取一小塊面,搓成細長條。切成小劑子,搟面皮。

  9.取適量的餡兒放入皮兒中,捏嚴實邊緣。擺放整齊。

  10.水開后,下餃子。沸騰三次即可出鍋享用。

  白菜的適用人群

  大白菜特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食,同時女性也應該多吃;大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。

  大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習慣性便秘,傷風感冒,肺熱咳嗽,咽喉發(fā)炎,腹脹及發(fā)熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者盡量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃,由于在細菌的作用下,大白菜中的硝酸鹽轉變?yōu)橛卸镜膩喯跛猁}。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化,變豐高鐵血紅蛋白,更新?lián)Q代去攜氧能力,使用權人發(fā)生嚴重的缺氧引起中毒,出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危險。


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