白菜含較多維生素，與肉類同食，既可增添肉的鮮美味，又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質(zhì)，減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的產(chǎn)生。你了解白菜肉餡餃子要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹白菜肉餡餃子要怎么做?

　　白菜肉餡餃子的食材準(zhǔn)備

　　白菜肉餡餃子的具體做法步驟

　　1.肉洗凈剁碎，蔥，香菜洗凈切碎備用

　　2.白菜洗凈切碎備用

　　3.將切好的白菜與肉，蔥，香菜混合，并加入調(diào)料攪拌均勻即可。

　　4.取面粉加適量清水揉成面團即可

　　5.揉好的面下劑子搟成餃子皮，包成餃子。

　　6.鍋中燒開水，放入餃子煮熟。

　　7.煮好的餃子出鍋咯!

　　白菜的營養(yǎng)價值

　　白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。

　　減肥健美

　　白菜對于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養(yǎng)價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果。

　　提供營養(yǎng)、強身健體

　　白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強機體免疫能力。

　　保持血管彈性

　　白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

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