草魚頭湯的家常做法
草魚富含磷,磷是具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。草魚頭湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你草魚頭湯的家常做法。
草魚頭湯的食材準(zhǔn)備
草魚頭湯的具體做法步驟
1.魚頭洗凈控干
2.鍋燒熱,爆香姜片
3.放入魚頭,略微煎一下
4.加入水,大火煮開
5.煮到奶白色,加鹽調(diào)味
6.出鍋
草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調(diào)低血壓,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2.富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
4.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物。
草魚頭湯的家常做法
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