常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。平時生活中你會做小鯽魚湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理熬小鯽魚湯的做法。

　　熬小鯽魚湯的食材準備

　　熬小鯽魚湯的具體做法步驟

　　1.小鯽魚去鱗去鰓去肚，洗凈瀝干.

　　2.鍋里油熱，放入鯽魚

　　3.兩面煎透，盛出.

　　4.取湯鍋，放入鯽魚

　　5.加適量清水，加姜，蔥，料酒。

　　6.大火煮開，中火燉至魚湯濃郁，加適量鹽煮開，

　　7.加胡椒粉，撒些蔥花即可.

　　鯽魚湯的功效

　　鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

　　鯽魚性甘平，入脾、胃、大腸，具有健脾利潤止咳的功效。加蔥白、生姜辛溫解表，通陽散寒和胃，又配薄荷可疏風(fēng)解表。全方劑有扶正祛邪、疏風(fēng)散寒、健脾止咳之功，用以治療寶寶體弱長期慢性咳嗽。

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