蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時，細菌無法成長。你了解紙杯蜂蜜蛋糕的做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享小紙杯蜂蜜蛋糕的做法。

　　小紙杯蜂蜜蛋糕的食材準備

　　小紙杯蜂蜜蛋糕的具體做法步驟

　　1.食材圖，(食鹽沒拍，看那打蛋機的小蛋糕配方中是1/16小匙，所以只用了一丁點)

　　2.四個雞蛋，兩個散黃了。

　　3.加入所有的白糖和蜂蜜

　　4.用隔水加溫手工打蛋(下面的鍋里加上1/2的涼水，開小火加熱)，直到蛋液和砂糖均勻混合。

　　5.開啟打蛋機的3檔(中速)打蛋液，共用了7分鐘。(1分鐘后停，觀察有大氣泡;繼續(xù)1分鐘后停，蛋液膨脹約兩倍顏色仍然是黃色;

　　6.繼續(xù)3檔打2分鐘，色澤變白;繼續(xù)打3分鐘，蛋液起些微波紋，細膩，提起打蛋頭，蛋液呈緞帶形，打發(fā)完成。

　　7.分兩次篩入低筋粉。第一次篩入1/2，用刮刀輕輕切拌，拌勻，

　　8.篩入第二次，同樣，由底部往上翻起，像炒菜似的拌勻至無顆粒狀面粉。

　　9.將橄欖油和牛奶加一丁點食鹽混合，用手動打蛋器拌勻(此時烤箱開180度預熱)

　　10.加入1/3蛋糕糊拌勻

　　11.和余下的2/3混合拌勻

　　12.最后將拌好的蛋糕糊分入每個小紙杯中(因為紙杯大小不一致，所以大的加得淺了點)

　　13.入烤箱，中下層，180度20分鐘。

　　14.時間到出爐，沒有回縮，還算成功!

　　蜂蜜蛋糕的營養(yǎng)價值

　　1、抗菌消炎、促進組織再生

　　優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

　　用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。

　　2、提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

　　3、促進長壽

　　前蘇聯(lián)學者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人， 其中有 143人為養(yǎng)蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進 長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用 于某個器官。

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