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小白菜燉豆腐的具體做法步驟

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小白菜燉豆腐的具體做法步驟

  小白菜能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育,加速人體的新代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。你想自己動手做小白菜燉豆腐嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享小白菜燉豆腐的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  小白菜燉豆腐的食材準(zhǔn)備:

  • 主料
  • 小白菜

    300g
  • 豆腐

    500g
  • 100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蔥段

    適量
  • 花椒

    適量
  • 大料

    適量
  • 醬油

    適量

  小白菜燉豆腐的具體做法步驟:

  1.小白菜洗好后淋水備用

  2.切成段備用

  3.豆腐切成塊備用

  4.肉片清洗后備用

  5.鍋內(nèi)放入油后加入洗好的肉片翻炒,加入蔥段、花椒、大料。

  6.待肉變色后加水

  7.待水開后加入豆腐和小白菜并放鹽,醬油調(diào)味。蓋上蓋燉2分鐘即可。

  8.裝入盤中即可享用了

  小白菜的營養(yǎng)及功效:

  1、含有維生素C、不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

  2、小白菜是蔬菜中含維生素、礦物質(zhì)最豐富的菜,其中所含的維生素C是白菜的3倍多,鈣是白菜的2倍。

  3、能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育,加速人體的新代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。

  4、能緩解精神緊張,考試前多吃小白菜,有助于保持平靜的心態(tài)。

  5、有利于預(yù)防心血管疾病,降低患癌癥危險性,并能通腸利胃,促進(jìn)腸管蠕動,保持大便通暢。


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