小白菜豆腐的做法圖解
小白菜豆腐的做法圖解
小白菜包裹后冷藏只能維持2-3天,如連根一起貯藏,可稍延長1-2天。你想自己動手做小白菜豆腐嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理小白菜豆腐的做法圖解。
小白菜豆腐的食材準(zhǔn)備
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小白菜豆腐的具體做法步驟
1.白豆腐切丁
2.小白菜切小段
3.蔥蒜熗鍋,豆腐入鍋
4.多多翻炒,豆腐皮都發(fā)焦發(fā)黃
5.倒入適量水
6.倒入適量醬油調(diào)色
7.豆腐多翻炒
8.倒入白菜
9.翻炒
10.多多翻炒
11.炒制完成
12.裝盤
小白菜養(yǎng)療偏方
1、 瀉火散熱,滋陰益髓:
取小白菜500克,豬骨400克,生姜3片;先將小白菜洗凈,切成段;豬骨在前一夜用生鹽拌腌好,用時洗凈,斬為段;
然后將豬骨與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲1小時左右,再下小白菜,煮至菜熟,調(diào)入適量食鹽,即可食用。
2、 清燥通便,補血養(yǎng)顏:
取小白菜500克,蜜棗2枚,牛腱肉250克,生姜3片。先將小白菜洗凈,摘去老葉;蜜棗洗凈,稍浸泡;
牛腱肉洗凈,抹干水,整塊不用刀切;然后一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽及生油,即可食用。
3、 清熱除煩,通利腸胃:
取小白菜500克,鯇魚尾1條(約400克),生姜3片。先將小白菜洗凈;鯇魚尾洗凈,去鱗,切為幾大段,置油鍋中慢火煎至兩面微黃,鏟起;
然后燒熱油鍋,加入清水1500毫升,下姜片,武火煎沸5~10分鐘,放入小白菜,煮滾至菜熟,調(diào)入適量食鹽及生油,即可食用。