如何做蒜蓉辣椒醬

　　蒜蓉辣椒醬的主料是大蒜和辣椒。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蒜蓉辣椒醬要如何做?

　　蒜蓉辣椒醬的食材準(zhǔn)備

　　蒜蓉辣椒醬的具體做法步驟

　　1. 蒜頭壓碎，去膜。

　　2. 切成碎沫

　　3. 鍋里倒入花生油，煮沸后下蒜蓉，煎至蒜蓉微黃即可關(guān)火。

　　4. 倒入辣椒粉和適量鹽粉，均勻混合。

　　5. 最后是成品啦!

　　蒜蓉辣椒醬的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡易的辦法，大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。

　　2、大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。

　　3、大蒜可有效補(bǔ)充腎臟所需物質(zhì)，改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀，并可促進(jìn)精子的生成，使精子數(shù)量大增。

　　4、辣椒可以促進(jìn)食欲 當(dāng)我們吃飯不香、飯量減少的時(shí)候，可以在菜里放上一些辣椒，這樣就能改善食欲，增加飯量。

　　5、辣椒可以促進(jìn)血液循環(huán)由于辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改善人們怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。